「にんにくゼロ 生姜餃子」@餃子の王将
Jun
27
「餃子の王将」は2016年、看板商品である餃子を顧客のニーズに合わせてアレンジ・開発した「にんにくゼロ餃子」を販売。今回は、にんにくゼロ餃子をより進化させたとうたいいます。
高知県産を中心とした国産100%のショウガを、通常の餃子のおよそ2倍使用したほか、ショウガの香りと味を引き出し、焼き上げる際に均等に熱が伝わるように皮の厚さなどの仕様を工夫。さらに「あん」の具材仕様も改良し、ショウガの辛みがほどよく広がる、口当たりのまろやかな餃子になっているとのことです。
Posted at 2019-06-27 05:29
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Posted at 2019-06-27 13:47
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