「生ぶどうたいやき 巨峰」＠たいやき ともえ庵

小豆餡での一般的な「鯛焼き」以外に、「オムライス鯛焼き」　・　「お好み鯛焼き」　・　「桜もち」・「いちごミルク」　・　「チョコミント鯛焼き」　・　「コンビーフたい焼きとろ～りチーズ入り」　などの変わり種が販売されてきています。

今回は、「たいやきともえ庵」（東京都杉並区）が、「生ぶどうたいやき巨峰」「３５０円・税込）を、８月１１日から９月９日（月）までの期間限定で発売しています。

生の巨峰を乱切りにして、たいやきのつぶあんとミックスして焼き上げています。ひと口目から巨峰の風味とみずみずしい味わいが楽しめるとか。

ホットワインが飲まれているように、ぶどうは温めることで芳醇な風味が増す果物です。ホットな生のぶどうに抵抗を感じる人もおられるようですが、、温かくても美味しく食べることができるといいます。

「たいやきともえ庵」では、毎月１１日から翌月９日の期間に「月替りたいやき」を提供しており、巨峰入りのものを発売するのは２度目ということもあり、販売開始から注目を集め、人気メニューになっているようです。

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神戸：ファルコンの散歩メモ

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