Blog Thread
- 「鴨そば」・「鴨うどん」＠なか卯
「鴨そば」・「鴨うどん」＠なか卯
Sep
5
鴨のコクと旨みがたっぷり溶け込んだつゆが特徴というそば、うどんで、「鴨そば」は特製の二八そばを使用しています。
具材には、鴨の様々な食感を楽しめるよう、やわらかいモモ肉、身の引き締まったムネ肉、鴨肉１００％のつくねの３種類を使用し、シャキシャキ食感の青ネギ、ふわふわのおあげ、香りづけに風味豊かなゆずを添えたとのこと。
販売期間は２０２０年の２月上旬まで。なか卯の「鴨」メニューは秋冬の定番。寒い季節ならでは味が楽しめます。
Share- If you are a bloguru member, please login.
Login - If you are not a bloguru member, you may request a free account here:
Request Account
尾中 泰（ひろし） 
落語好きプロコーチ 砂村よしお 
豆腐 
pico 
関 翔平 
チァーリー・マサ 
内倉憲一 
佐藤淳一（朝活習慣化キャリアコーチ） 
ウチクラ ケンイチ 
yukio