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神戸:ファルコンの散歩メモ

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宅配弁当(427)@宅配クック1・2・3須磨垂水店

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宅配弁当(427)@宅配クック...
日の出時刻<6:06>の朝6時の気温は10.0℃、最高気温は16.0℃予想の神戸のお天気です。

本日のお弁当のおかずは、「牛肉のおろし煮」+「豆ひじき」+「薩摩揚げ」+「蒸し鶏胡麻和え」+「まぐろ煮」で、(573キロカロリー)でした。

「薩摩揚げ」は、魚肉のすり身を成型し、油で揚げた日本の料理として、魚肉練り製品であり、「揚げかまぼこ」に分類されています。
中国由来の料理が琉球に伝わり、薩摩を経由して全国に広がったとされるところから地名が付き「薩摩揚げ」と呼ばれているようですが、こちらででは、単に「天ぷら」と呼んでいます。
#グルメ #ブログ #弁当

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