「明星 マタドール☓闘牛脂Ｗ監修 富山ブラック風牛まぜそば」
Jun
28
東京・北千住の牛骨らぁ麺で有名な「マタドール」と、同店において月曜のみ営業するまぜそば専門店「闘牛脂」のＷ監修の製品です。
マタドールの人気メニュー 「ＢＢラーメン」 （牛の旨みと強烈な黒胡椒が特徴のマタドール流富山ブラックラーメン ※現在は販売中止） と、闘牛脂の「旨塩まぜそば」のコラボレーションをカップめんで再現しました。
濃厚な醤油のコクとブラックペッパーの刺激に牛脂の旨みがマッチした、唯一無二の味わいのソースが特徴だそう。具材は、牛肉チップ、キャベツの組み合わせ。あとのせかやくの２種類のブラックペッパーと小ネギをかけて仕上げます。
牛にこだわった２つの名店が生み出したオリジナリティーあふれる「富山ブラック」として、カップめんだけのオリジナルメニューとのことでどんな味か気になる製品です。
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