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- お茶菓子（３７９）クリームチーズ大福＠天平
お茶菓子（３７９）クリームチーズ大福＠天平
Sep
3
「大福」といえば、小豆でできた餡を餅で包んだ和菓子の一種で、「大福餅」とも呼ばれています。
最近では、 小豆餡の代わりに＜イチゴ＞や＜カスタードクリーム＞を入れたものなどさまざまなバリエーションが存在するようですが、今回は何と「クリームチーズ」仕様でした。
色合いから、薄い餅に包まれたほとんどが＜クリームチーズ＞かなと思ったのですが、真ん中に＜クリームチーズ＞を餡として、紛らわしい黄色いお餅で包み込み、餅粉をまぶしてありました。
値段的にみてこれ全体が＜クリームチーズ＞なわけがありません。餅の隠し味として＜レモン果汁＞が使用されているようで、あっさりとしたお持ちの味わいで＜クリームチーズ＞味、（２２８キロカロリー）おいしくいただきました。
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