「豚テキ丼」発売＠なか卯
May
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三重県四日市市名物の「トンテキ」を、「なか卯」らしく丼ぶりにアレンジしています。ご飯の上にたっぷりの千切りキャベツと、やわらかくジューシーな厚切りの豚肉を載せ、黒胡椒をきかせたウスターソースをベースに三温糖やにんじん、ニンニクを加えた特製たれをかけて濃厚な味わいに仕上げているといいます。
注文ごとに一食一食店舗で焼いて旨みを閉じ込めた分厚い豚肉と特製たれはご飯がすすむとのことです。
「豚テキ丼」（並）は６９０円、豚テキ丼（大盛）は７６０円。持ち帰りも可能です。６月下旬までの販売を予定しています。
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