本日のお茶菓子は、【ボックサン】(東須磨本店)のショートケーキとして一番高い「マロンショートケーキ」です。 甘露煮された<栗>と極薄の<チョコレート>の銘板、小さな<チャーピル(セルフィーユ)>が飾られていました。 重ねられたスポンジのあいだには、細かく刻まれた甘露煮された<栗>がクリームと一緒に挟み込まれています。 とても上品な<栗>の味わいのクリームが楽しめ、おいしくいただきました。