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神戸：ファルコンの散歩メモ

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お茶菓子（８９４）それぞれ〈二結〉＠【曙】

Dec
22
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お茶菓子（８９４）それぞれ〈二...
お茶菓子としていただいたのは、１９４８年（昭和２３年）創業【曙】（東京都中央区日本橋浜町２－３９－２）の「それぞれ〈二結〉」です。

〈一点・二結・三果・五鯉・六瓢・七宝〉の６種類にわかれており、それぞれの味が楽しめるようになっています。

この〈二結（にむすび）〉は、紅梅・白梅、さくさく揚げ塩に醤油おかきなど、対の味や形を縁結びにちなんだ組み合わせでした。
#おかき #ブログ #和菓子
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