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神戸:ファルコンの散歩メモ

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お茶菓子(894)それぞれ〈二結〉@【曙】

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お茶菓子(894)それぞれ〈二...
お茶菓子としていただいたのは、1948年(昭和23年)創業【曙】(東京都中央区日本橋浜町2-39-2)の「それぞれ〈二結〉」です。

〈一点・二結・三果・五鯉・六瓢・七宝〉の6種類にわかれており、それぞれの味が楽しめるようになっています。

この〈二結(にむすび)〉は、紅梅・白梅、さくさく揚げ塩に醤油おかきなど、対の味や形を縁結びにちなんだ組み合わせでした。
#おかき #ブログ #和菓子

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