鍋焼きうどん＠【丸亀製麺】
Feb
4
買い物ついでに出向きましたスーパー「イオン神戸南店」（神戸市兵庫区中之島２丁目１－１）内の【丸亀製麺】では持ち帰りがなく、「夢野店」（神戸市兵庫区 菊水町１０－３７－１１）まで出向くことになってしまいました。
「えび天」をはじめ、「肉団子」などを含めて８種の具材（白ねぎ・春菊・薄揚げ・かまぼこ・シイタケ・玉子）が詰まったごちそう感のある一品です。
それぞれの具材から染み出す旨みが、すっきりとしながらもやや甘みのある特製だしに溶け出し、もちもちのうどんとよく絡み合います。
持ち帰りは、アルミ鍋の提供で、うどん出汁を注ぎ入れ、ガス台で温めた「鍋焼きうどん」は、熱々の味わいが楽しめ、とてもおいしくいただきました。
さわ 
佐藤淳一（朝活習慣化キャリアコーチ） 
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