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神戸：ファルコンの散歩メモ

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＜パン＞（７５４）スイートポテト＠【コモ】

Apr
9
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＜パン＞（７５４）スイートポテ...
朝食としていただいたのは、【コモ】（愛知県小牧市大字村中字下之坪５０５番地の１）の「小町」シリーズ７種類〈クリーム・おぐら・スイートポテト・いちご・チョコ・メロン・カフェオレ〉の一つ「スイートポテト」です。

パッケージには、イタリア北部のコモ湖周辺だけに生息する酵母と乳酸菌の複合体「パネトーネ種」を使用しているために、水分活性が低いため微生物が発生しにくく、保存料無添加でも長期間にわたり、おいしさが長持ちするとのことです。

定番の＜スイートポテト餡＞ですが、餅っとしたパン生地と合わさり上品な甘さで、（３３７キロカロリー）おいしくいただきました。
#グルメ #パン #ブログ
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