お茶菓子（９７７）ソルメルティサンド＠ショウエイ
Sep
14
平成に流行した生キャラメルと塩スイーツを掛け合わせた洋菓子で、「Ｈ］マークは平成の「Ｈ」なんだそうです。
薄く焼いたクレープを細かくクラッシュした＜フィアンティーヌ＞をまぶしたサクサクとした塩キャラメル生地に、キャラメルクリームをサンドすることで、口に入れた瞬間、一層キャラメルの濃厚な風味を感じられる仕上りになっているクッキーです。
サクサクとした食感で優しい塩ふうみ、おいしくいただきました。
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