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神戸:ファルコンの散歩メモ

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開店:居酒屋【農業高校レストラン】@中央区多聞通1丁目

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開店:居酒屋【農業高校レストラ...
昨年10月に移転のためにお店を退去された(最初は閉店かとわたしの勘違いで、移転されているとのコメントをいただきました) 食彩庵「友禅」 のあとに、居酒屋【農業高校レストラン】が、明日の18日(木)17:00に開店します。

加古川市にあります兵庫県立農業高校の生徒が作る食材を中心に仕入れを行い、オーナーは通称「県農(けんのう)」の卒業生です。

開店当日は夕方からの居酒屋タイムになるようですが、案内の立て看板周りには生徒たちが育てたであろう植木鉢がたくさんあり、農作物だけでなく園芸科の協力もあるようです。

11:00~14:00がランチタイムで、「ランチ」(950円)<選べる小鉢7品 + ご飯 + お味噌汁>と、「学生ランチ」(850円)<日替り主菜 + サラダ + 小鉢2品 + ご飯 + お味噌汁>の2種類があり、プラス100円で季節のアイスクリームとコーヒーが付きます。

県立農業高校は何年か前に校舎の耐震調査に出向いたことがあり、なんとなく親近感を感じていますので、落ち着いた頃に覗いてみたいと考えています。
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開店:商業施設【umie】中央区東川崎町1丁目

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開店:商業施設【umie】中央...
明日18日(木)、「神戸ハーバーランドダイヤニッセイビル商業棟」と「モザイク」の商業施設名称がリニューアル工事が終わり、【umie(ウミエ)】として開店いたします。
「神戸阪急」の2012年3月11日 <閉店> に伴い、店舗内部の大規模改装工事が進み、約一年ぶりに姿を現します。

山側の商業ビル「Ha・Re」が「umie NORTH MALL」、旧神戸阪急が「umie SOUTH MALL」、「MOSAIC」が「umie MOSAIC」と、それぞれに名称が変わります。

【umie】は、海(umi)と「エントランス」「エンタテイメント」「エンジョイ」と「笑顔」の「e」を組み合わせての施設名称で、ロゴはさざなみや人と人、人と街をイメージしているそうです。

映画館「OSシネマズ神戸ハーバーランド」や書店などが入る複合施設ですが、全店舗225店のうち、関西初進出が13店舗、神戸初進出が40店舗あり、神戸トレンドを発信できる起爆剤となり得るのか、今から楽しみです。
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神戸ご当地(155)【アンパンマン】(4)@神戸ハーバーランド

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神戸ご当地(155)【アンパン...
4月19日(金)12:00にオープンします「神戸アンパンマンこどもミュージアム&モール」に備えて、ミュージアムまでの歩道に【アンパンマン】の石碑が並んでいます。
歩道には <デュオこうべの地下街> ではキャラクターの「シール」が床に貼られていましたが、同じデザインの「タイル」がはめ込まれています。

キャラクターはお馴染みの、「アンパンマン」・「ばいきんまん」・「ドキンちゃん」の三体です。
赤御影の台座の上に設置されていて、高さは台座を含めて1メートルぐらいでしょうか、子供の目線と合う高さだと見ておりました。

ミュージアムまでの途中には、「神戸市立こべっこランド」の教育施設があります。
ミュージアム客ばかりでなく、こちらの施設を利用する親子たちも道すがら楽しめますので、一石二鳥の効果が期待できそうです。
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インスタント麺(194)@マルちゃん:はなうた【ローズヒップ担担ヌードル】

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インスタント麺(194)@マル...
2013年3月4日(月)に全国発売されています、はなうた(hanauta)シリーズの【カラダはじけるローズヒップ担担ヌードル】(138円)です。
他には、「カモミールソルトヌードル」が同時に発売されています。

カップ麺の購買層は男性客が多いとおもいますが、女性向きにと開発された商品らしく、カップの大きさも細めで持ちやすくしており、花柄模様で飾られています。

なぜか辛さが売りの担担麺に、ハーブとして<ローズヒップ>がスープに配合されています。
元気が出る色の赤色を意識してか、<ローズヒップ>以外にも、 <にんじん・赤唐辛子>が使われています。

熱湯で4分とやや長めの待ち時間ですが、太めの油揚げ麺だからかもしれません。
ハーブというデリケートな材料を使いながら、ノンフライ麺でなく油揚げ麺を使用しているあたり、少し疑問に感じます。

担担麺ということで辛さに期待したのですが、<ローズヒップ>の甘酸っぱいあっさり味で、わたしには物足りないスープの味わいでした。
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<はまちゃん>からのおすそ分け【枝豆】@呑み処「鈴ぎん:福寿」

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<はまちゃん>からのおすそ分け...
明日は第三火曜日ということで、「鈴ぎん:福寿」のある(新開地タウン)は全店定休日です。
切り良く材料を片づけるため、<はまちゃん>から【枝豆】のおすそ分けをいただきました。

これから夏場に向けて、居酒屋などの突き出しとして定番メニューになりますが、英名でも「Edamame」で通じるのは、案外知られていません。

未成熟な大豆を枝付きのままで茹でたことが、【枝豆】の語源です。

作り方も、茹で上げた後ザルなどにとりあげ塩を振りかける方法と、塩を溶かした熱湯で茹で上げる方法とがありますが、わたしは豆粒に味がしみ込む後者の方が好みです。

未成熟の大豆とはいえ、アルコール分解の手助けをしてくれますタンパク質が豊富に含まれていますので、理にかなった肴です。
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神戸ご当地(154)【アンパンマン】(3)@デェオこうべ:山の手地下街

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神戸ご当地(154)【アンパン...
高速神戸駅から、神戸ハーバーランドへ向かう地下街の床に、【アンパンマン】のキャラクターシールが貼られています。

大きさは40センチ角程度の大きさでしょうか、【アンパンマン】・「ばいきんまん」・「ドキンちゃん」の3種類が交互に貼られ、自然とミュージアムまでの道案内役を務めています。

また地下街にあるお菓子ショップ「まるしげ」さんも、【アンパンマン】のキャラクター看板を店先に置き、4月19日にオープンする「神戸アンパンマンこどもミュージアム&モール」へ向かう人の取り込みを、商売柄考えられているようです。

高速神戸駅からJR神戸駅近辺は、なんだか【アンパンマン】一色になりつつあるようです。
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『リンカーン』@<スティーブン・スピルバーグ>監督

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『リンカーン』@<スティーブン...
<スティーブン・スピルバーグ>監督が、<ダニエル・デイ=ルイス>を主演に迎え、アメリカ合衆国第16代大統領<エイブラハム・リンカーン>の人生を描いた『リンカーン』が、2013年4月19日より公開されます。

貧しい家に生まれ育ち、ほとんど学校にも通えない少年時代を送った「リンカーン」でしたが、努力と独学で身を立て大統領の座にまでのぼりつめます。しかし権力の座に安住することなく奴隷解放運動を推し進めた「リンカーン」は、一方でその運動が引き起こた南北戦争で国が2つに割れるという未曾有の危機にも直面していきます。

奴隷制度廃止を訴えた共和党議員「タデウス・スティーブンス」に<トミー・リー・ジョーンズ>、リンカーンの妻「メアリー・トッド」に<サリー・フィールド>、息子の「ロバート・トッド」に<ジョセフ・ゴードン=レビット>が扮しています。

脚本は<スティーブン・スピルバーグ>監督作『ミュンヘン』(2005年)の<トニー・クシュナー>がやん透しています。第85回アカデミー賞では同年度最多12部門にノミネートされ、<ダニエル・デイ=ルイス>が史上初となる3度目の主演男優賞受賞となった作品です。
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平成25年「二級・木造建築士試験」受験申込受付審査@【農業共済会館】

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平成25年「二級・木造建築士試...
4月11日(木)から土・日曜日を含み、4月15日(月)まで、平成25年に行われます「二級・木造建築士」の試験受付が行われています。

本日はわたしの審査担当日で、受付会場は【農業共済会館】、10:00~17:00の時間帯にて、受験申込書の審査業務を務めなければいけません。

昨年、試験的に土・日曜日の申し込み受付を実施しましたところ人気があったようで、今年も裏方としてはつらいのですが、土・日曜日も詰めなければいけません。

また今年より、建築士試験として初めての郵送受け付けが始まりました。
二級・木造に関しては、「建築に関する学歴なし」で「実務の経験年数7年以上」で受験資格ができますが、この要件で受験する最初だけは、今迄通りの対面審査で経歴等の確認が行われます。

受験2回目以降は、インターネットでの受験申し込みが可能で、また郵送という手段も増えましたので、窓口審査の数は大幅に減ることになりますが、さて本日はどうかなとおもいながら、会場に出向いてまいります。
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神戸ご当地(153)【アンパンマン】@JR神戸駅構内

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神戸ご当地(153)【アンパン...
いよいよ来週の19日(金)に、「神戸アンパンマンこどもミュージアム&モール」がオープンします。

ミュージアムにつながる道には、【アンパンマン】のキャラクターの置物や、タイルなどが埋め込まれ、「アンパンマン・ストリート」として整備されて来館者へのサービスが図られています。

ミュージアムへのまじかな駅としてJR神戸駅がありますが、東改札口の目の前に【アンパンマン】がオープンを知らせる案内板を掲げて宣伝です。
小さな幼児連れのお母さん方は、この人形の横で記念撮影をされますので、人だかりが消えるまで写真が撮れませんでした。

また同じ東改札口構内にある自動販売機も、アンパンマン仕様のデザインがされており、小さな子供たちの人気を集めているようです。
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インスタント麺(193)@マルちゃんヌードル【シーフード】

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インスタント麺(193)@マル...
2009年3月に全国発売され、2011年3月にリニューアルされている【シーフード】(95円)です。

油揚げ麺の細麺ですが、麺自体にチキン味が付けられていますので、「チキンラーメン」のような味わいでした。
具材として、貝柱風かまぼこ/イカ(白色)・かに風かまぼこ(紅色)・玉子(黄色)・ねぎ・キャベツ(緑色)が混ざり合い、彩りよい配色でした。

スープは【シーフード】の名称ですが、魚介類の濃厚さはあまり感じられなく、鶏ガラをベースにした醤油味です。
チャンポン麺のように魚介の旨みが出たスープを期待したのですが、どうやら【シーフード】というのは、具材を表しているのかもしれません。

「チキンラーメン」の味が好みの方には、よく似た麺の味わいですので合うかもしれません。
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