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いつもバイクで宅配してくれますお兄さん、「今日は暖かいです」とほっとされていました。
本日のおかずは、「鯖の磯辺焼き」+「大根の酢漬け」+「ほうれん草とハムのマリーネ」+「車麩の野菜あんかけ」+「なめこ昆布」+「肉じゃが」でした。
「磯辺焼き」とありましたが、わずかな粉海苔がまぶしてあるだけですので、「塩サバ」表記でいいと思えますが、弁当屋としてのこだわりなんでしょうねぇ。
家人のおまけのおかずは、「春巻き」形状のミンチ肉包みでした。
今朝の神戸の最低気温は、かろうじて氷点下を免れ、0.4°でした。
本日のお昼ご飯は、「鰆の照り焼き」+「筑前煮」+「胡瓜とモズクの酢の物」+「お吸い物(麩・ワカメ)」+「果物(パイナップル)」でした。
瀬戸内海では、産卵のために春先に<サワラ>が最も獲れる時期で、魚偏に春と表記しますが、ほっそりとした体形の魚で「狭い腹(さはら)」が語源です。
小型の魚は「サゴシ」、50~70センチは「ヤナギ」、成魚が「サワラ」と名が変わる出世魚でもあります。
照り焼きに付け合せの「はじかみ」が1本あるだけで、随分と高級感があふれていました.
バイクでの宅配も寒いと思いますが、本日は、「日本最低気温の日」です。
1902(明治35)年1月25日、北海道旭川市で公式記録として、氷点下41度を観測しています。
本日も寒い中、赤い鼻のお兄さんに配達していただきましたおかずは、「ロールキャベツの和風煮」+「ゴボウ天・小芋の煮付け」+「ベーコンポテト」+「厚揚げと若芽の玉子とじ」+「コンニャクの辛味噌炒め」+「水菜の煮物」です。
家人のおまけのおかずは、「串カツ【豚肉・ウズラの玉子」でした。ソース味の一品があるだけで、満足度が高くなります。
今朝の神戸の最低気温は、-0.1°でした。日陰の部分には、昨夜の雪が溶けずに残っていました。
冷え込んだ日のお昼ご飯は、「カレーうどん」と「ご飯」という関西的な組み合わせでした。他のおかずは、「キャベツとツナのサラダ」+「杏仁豆腐」でした。
「カレーうどん」を食べながら、「これはS&Bの味でもハウス食品でもないな」と味わっておりましたが、味に特徴が無さ過ぎて業務用かなと想像しています。
神戸三宮(神戸市中央区)にあります<YEBISU BAR(ヱビスバー)>にて、「ヱビス with ジョエル・ロブション」の樽生ビールが数量限定で販売されています。
ビール党として気になる「ヱビス with ジョエル・ロブション」は、サッポロビール株式会社の歴史あるビールブランド「ヱビス」と、世界的なフレンチシェフであるジョエル・ロブションの両者が共同で作ったビールで「余韻の時間」と「華やぎの時間」の2種類があります。「余韻の時間」は希少なホップ「モザイク」を使用し、口いっぱいに広がる麦芽の豊熟なコクと、ふくよかな薫りが織りなす、まろやかな余韻が楽しめるとか。「華やぎの時間」は、フランス・シャンパーニュ地方産の上質な麦芽と厳選した3種のホップが調和し、口に含んだ瞬間に広がる華やかな薫りと、上質なコク、清々しい味わいが特長。昨年同2種を販売し好評だったため、今年もこの2種類の缶商品が1月24日から販売される。
2種類の缶商品の販売に先立ってYEBISU BARでは、1月17日より樽生ビールの販売を開始。神戸三宮店では現在「ヱビス with ジョエル・ロブション 余韻の時間」を提供しており、2月上旬頃「余韻の時間」が無くなり次第、「ヱビス with ジョエル・ロブション 華やぎの時間」が販売される予定。両品ともに、グラス650円(税込702円)
朝の最低気温が1.2℃と低い気温の神戸でした。
本日のおかずは、「鶏のごまだれ煮」+「菜の花のソテー」+「春雨としめじの炒め物」+「野菜のみそ風味」+「平天と水菜煮」+「かぼちゃのサラダ」です。
家人が用意してくれましたおまけのおかずは、「ミニミンチカツ」と「かす汁」です。
寒い日だけに一味を振りかけた「かす汁」がいいご飯のお供になりました。
昨夜の雨が、朝方には冷え込んで雪になるのではと心配していましたが、どちらも大丈夫な神戸でした。
本日のお昼ご飯は、「鮭のムニエル・カリフラワー」+「厚揚げのあんかけ」+「焼き茄子の柚子味噌のせ」+「味噌汁(麩・玉ねぎ)」でした。
前回のおかずは、「アジのムニエル」 でしたので、なんだか変わり映えしない調理メニューに少しがっかりしながら、いただいてきました。
「大寒」の日の本日、神戸の最低気温は、3.5°でした。
本日のお弁当のおかずは、「根菜団子和風生姜」+「きのこソテー」+「ポークジンジャー」+「人参の炒りたらこ」+「ヒジキとベーコンの煮物」でした。
家人の用意してくれましたおかqずは、「肉だんご」で、「こんさいだんご」と重なりましたが、味付けがはっきりと違いますので、困りませんでした。
「きのこソテー」は、<しめじ>と<まいたけ>で、あっさりとした味わいが楽しめました。
JR三ノ宮駅からJR元町駅につながる高架下商店街<ピアザKobe三宮高架下商店街(神戸市中央区北長狭通)>で、1月14日(土)~2月14日(火)の期間、イベント参加店(約150店舗)の中から2店でお買い物をしてスイーツ引換券にスタンプをゲット。スタンプが押された引換券をスイーツ交換店で提示すればスイーツと交換できます。お買い物の価格制限はありません
★スイーツ交換店:7店
・ 神戸クロ鯛 BIO クロワッサンたい焼
・ バブルマーケット 三宮高架下店 スティック大学芋
・ 亀の井 亀井堂本店神戸名所せんべい
・ JIJI cupcakes KOBE Thank you クッキー
・ L crepe いちごミルクホイップ or バナナチョコホイップ
・ ジェラート Caju×果樹 瀬戸内ジェラート(2種盛)
・ 世界で2番めにおいしい焼きたてメロンパンアイス メロンパンアイス
左党としては、縁のないスイーツ類のお店ばかりですが、スタンプの条件が、買い物価格に関係が無いというのが、嬉しい条件かなと思います。
朝方の最低気温が6度程度と、数日前に比べると穏やかな気温でした。
本日のお昼ご飯は、「アジのムニエル」+「じゃが芋の煮物」+「胡瓜の酢の物」+「味噌汁(麩・クキワカメ)」+「果物(キーウィー)」でした。
鯵をムニエルで食べたことはなく、個人的には、ウスターソース味で「鯵フライ」で食べるのが美味しい魚だと思います。
「胡瓜の酢の物」は、「カニカマボコ」が使われていて、ちょっとばかり、贅沢感が出ていました。
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