神戸：ファルコンの散歩メモ

リハビリに出向いています施設には、中庭があり、手作業の一環として園芸コーナーが設けられ、現在　「ナス」　や　「ピーマン」　・「ミニトマト」などが植えられています。

その合間に、「プラ池」が段差を用いて組まれていました。なんだろうと思い、職員さんに聞きますと水を循環させ「ビオトープ」を造られるようです。

「ビオトープ」とは生物の生息場所を意味するドイツ生まれの概念です。「ビオトープ」は生物学の用語ですが、ドイツ連邦自然保護局では「ビオトープ」を「有機的に結びついた生物群。すなわち生物社会（一定の組み合わせの種によって構成される生物群集）の生息空間」と位置づけられています。別の表現をするならば「周辺地域から明確に区分できる性質を持った生息環境の地理的最小単位」であり、生態系とはこの点で区別される。つまり、ビオトープ（環境）とその中で生息する生物群集（中身）によって、生態系が確立されている構成だということです。

これから水草等を植え込み、現在飼育されています「めだか」などを放つのではないかなとみていますが、忙しい仕事の合間での作業ですので、完成までたどり着くのか気になるところです。

６日目（６月１９日）は、グループステージの「Group H」２試合と、「Group A」１試合の計３試合が行われ、「サムライ・ブルー」の日本が、いよいよ今夜登場します。
▼　Group H
コロンビア（１６位）　対　日本（６１位）　会場：モルドヴィア・アリーナ
６月１９日　１５時（現地時間：モスクワ時間）：日本時間　１８日　２１時
ポーランド（８位）　対　セネガル（２７位）　会場：スパルタク・スタジアム
６月１９日　１８時（現地時間：モスクワ時間）：日本時間　２０日　０時
▼　Group A
ロシア（７０位）　対　エジプト（４５位）　会場：サンクトペテルブルク・スタジアム
６月１９日　２１時（現地時間：モスクワ時間）：日本時間　２０日　３時

６日目で、参加する「３２ヶ国」全てが登場します。
今後は、各国２試合目となり、「決勝ステージ：Ｋｎｏｃｋｏｕｔ　ｓｔａｇｅ」に向けた死闘が繰り広げられます。

日本は「Group H」の中で、世界ランクが最低であり、すべての対戦国が格上になりますが、対戦相手のコロンビアは、４年前のブラジル大会でも１次リーグで対戦。１ー４で敗れ、日本の決勝トーナメント進出の可能性がついえた因縁の相手です。＜西野朗＞監督の手腕に期待したいところです。

孤独な女子高生と転校生の交流を描き、「ＭＯＯＳＩＣ ＬＡＢ ２０１７」で観客賞を受賞した青春ドラマ『少女邂逅』が、２０１８年６月３０日から全国で公開されます。

いじめられたことがきっかけで声が出なくなってしまった「ミユリ」。そんな「ミユリ」の唯一の友達は一匹の蚕でした。「ミユリ」は山の中で拾ったこの蚕に「紬」と名付け大切に飼っていましたが、いじめっ子の「清水」にその存在がバレて、蚕を捨てられてしまいます。

唯一の友達を失い絶望する「ミユリ」。そんなある日、「ミユリ」の学校に亡くなった蚕と同じ名前を持つ「富田紬」という少女が転校してきます。「ミユリ」役を「ミスｉＤ２０１６」グランプリの＜保紫萌香＞、「富田紬」役を「ＲＡＤＷＩＮＰＳ」のアルバムジャケットで知られる＜モトーラ世理奈＞がそれぞれ演じています。監督は『美味しく、腐る。』で早稲田映画まつり観客賞を受賞した＜枝優花＞。「転校生」名義で活動していたミュージシャンの＜水本夏絵＞が音楽を担当しています。

全国に約５０店舗・海外に１０店舗以上展開する牛カツ専門店「京都勝牛」が６月２０日（水）、神戸三宮センタープラザ（神戸市中央区）にオープンします。

創業以来高い人気を誇る元祖「牛カツ膳」は、ロースの中でも柔らかさと濃い赤身の旨みが特徴の希少部位「ハネシタ」を使用し、赤身と脂身のバランスが良く、ミディアムレアでジューシーな味わいが特徴。

神戸初出店となる同店では、レギュラーメニューをはじめ、神戸グルメの象徴とも言える「ビフカツ」をイメージして京都勝牛の牛カツに野菜の旨みを濃縮した自家製デミグラスソースをかけた「一口デミグラス牛カツ膳」（１０８０円・税別）が同店限定で登場します。デミグラスソースは、ほのかな酸味と甘味のバランスがとれた、コクのある本格的な味わいに仕上げられている。そのほか、だし醤油とわさび、山椒塩、牛カツソース、和風カレーつけ汁と4通りの味わい方で楽しむ京都勝牛の定番の食べ方に加え、同店ではつけ汁としてデミグラスソースが選択可能。神戸の食文化にちなんだメニュー、豊富な食べ方のバリエーションで一口目から最後まで柔らかくジューシーな牛カツを堪能できるとか。

店内は「京の割烹」をコンセプトにシンプルで洗練された和の雰囲気、白木のカウンターとテーブル席を備え、仕事や買い物の合間にも気軽に利用できる。また、オープン前日の６月１９日（火）には元祖「牛カツ膳」（１２８０円・税別）が半額以下の（５００円・税別）で食べられるイベントを実施。これまでも各地で開催され、いずれも行列ができるほどの盛況ぶりだという。１１時から先着１００食限定（なくなり次第終了）。

「ボンカレー」を手がける大塚食品（大阪市）は１８日、カレーの本場であるインド市場に参入すると発表しています。レトルトパックタイプを販売します。

同社はこのほど、カルナタカ州バンガロール市に食品・飲料の製造、販売の現地法人を資本金約３億円で設立。今秋をめどに、レトルトカレーの販売を始めます。

当初は、企業の社員食堂向けなどが中心となりますが、将来的には日本のように、スーパーなどで家庭向けも販売したいとしています。インドではベジタリアンが多いことから、野菜カレーが主力の商品になるとか。

大塚食品の海外進出は、平成１５年に中国・上海に現地法人を設立したのに続き、２カ国目。少子高齢化で国内市場縮小の可能性が高まる中、経済成長が著しく、１３億人の人口を抱えるインドでの事業拡大を狙います。

牛丼チェーン店の松屋は、２０１８年６月１９日（火）１０時から６月２６日（火）１５時まで、一週間限定で創業祭「カルビ焼肉定食１００円引きキャンペーン」を開催します。

松屋フーズは、１９６６（昭和４１）年６月１６日に中華飯店「松屋」を創業し、今年で５２年目を迎えています。

日頃の感謝をこめて、松屋人気の定食「カルビ焼肉定食」を期間限定で通常価格から１００円引きの５５０円にての販売となります。

「カルビ焼肉定食」は長年人気のある商品で、ジューシーで柔らかな牛肉が味わえるこだわりの逸品だとか。