神戸：ファルコンの散歩メモ

本日いただいたお茶菓子は、ギネス記録を持つ　「フィナンシェ」　で有名なアンリ・シャルパンティエの「しあわせ塩サブレ」（１枚：８１円・税込）です。

季節限定商品のようで、甘い香りと塩味が絶妙に調和している味わいで、甘いものが苦手な人や、暑い夏もおいしくいただけるサブレだとか。

ビスケットとサブレの違いは、サブレ（サブレー）は、ビスケットの一種であり、サックリとした食感とバターの風味が特徴の洋菓子です。

ビスケットの多くは、バター（又はショートニング）と薄力粉の配合比率を、＜１:２＞の割合（あくまでも目安）で作りますが、サブレは、ほぼ＜１:１＞で作られます。これにより特徴的な風味と食感が生まれるるようです。

朝６時の気温は２４℃と高く、最高気温は真夏日手前の２９度の予想です。朝から風が強い感じの神戸のお天気です。

本日のお弁当は月に一度の「行事食」の日に当たり、お弁当の容器は使い捨てになります。夏バテ防止用にと、ビタミンＢ１を多く含んだ「豚肉」が中心でした。

本日のお弁当のおかずは、「豚の角煮・チンゲン菜のお浸し」＋「ザーサイ炒め」＋「網佃煮」＋「オクラのおかか和え」＋「かにかま入り玉子」＋「ビーフン」で、（５８６キロカロリー）でした。

豚の角煮」は、豚肉のうま味とコクのあるタレがよく合っていて、おいしくいただきました。

今年１月に引退を表明した＜小室哲哉＞氏（がプロデュースする５人組ガールズグループ＜Ｄｅｆ　Ｗｉｌｌ＞が２６日、グループの公式ツイッターで７月２１日のイベントをもっての解散を発表しています。＜小室＞氏の引退発表を受け「それぞれの次なる夢や目標にむかって進みたい」としています。

ツイッターでは＜Ｄｅｆ　Ｗｉｌｌ＞について報告」として、｢この度、プロデューサーである＜小室哲哉＞氏の引退を受け、グループの今後についてメンバーとスタッフ間で協議を続けてまいりましたが、メンバー本人たちより＜Ｄｅｆ　Ｗｉｌｌ＞は解散し、それぞれの次なる夢や目標に向かって進みたい』との意思を受け、現在情報解禁となっておりますイベントへ出演をもって「解散」、という決断をしましたことをここにご報告させていただきます」と発表されています。

また「７月２１日のＶＵＥＮＯＳ「ＧＩＲＬＳ　ＳＨＯＷＥＲ』への出演が＜Ｄｅｆ　Ｗｉｌ＞ｌとしての最後のステージとなり、グループとしての活動は同イベントをもって終了となります。

同グループは、２０１５年１１月に結成、２０１７年２月８日に＜小室＞氏プロデュースによる配信シングル「Ｗｉｎｄｉｎｇ　Ｒｏａｄ」でメジャーデビューしています。過去リリースした楽曲はすべて＜小室哲哉＞作詞作曲でした。２７日には１ｓｔアルバム『Ｄｅｆ　Ｗｉｌｌ』が発売されます。

北海道足寄町の足寄動物化石博物館は２６日、１９９１年に大樹町の川で見つかった骨の化石が、約１５００万年前に生息し、その後絶滅したクジラの新種と分かったと発表しています。海水中のプランクトンをヒゲでこし取るヒゲクジラ類に含まれるとみられています。

発見した帯広市の写真技師、＜井上清和＞さん（５９）と町の名前にちなみ「タイキケトゥス・イノウエイ」と命名されました。化石は頭蓋骨など３点で、体長約６メートルの成獣のものと推定されています。

現在のヒゲクジラと比べ、鼻の穴が前方にあり、陸上で生息していた太古のクジラの名残とみられる。頬の骨が膨らんでいるなど、他の種にはない特徴があります。

９１年８月に＜井上＞さんが川に転がっていた岩から化石を発見し、同博物館が所蔵していました。２０１６年から研究を始めた学芸員らが翌年、新種と確認。２６日に国際科学誌電子版に発表、同博物館は、７月中旬から８月末まで化石を展示する予定。

「ワールドカップ１４日目（６月２７日）は、グループステージの「Group E」２試合と、「Group F」２試合の計４試合が行われます。

▼　Group E
＊セルビア（３４位）　対　ブラジル（２位）　会場：スパルタク・スタジアム
６月２７日　２１時（現地時間：モスクワ時間）：日本時間　２８日　３時
＊スイス（６位）　対　コスタリカ（２３位）　会場：ニジニ・ノヴゴロド・スタジアム
６月２７日　２１時（現地時間：モスクワ時間）：日本時間　２８日　３時
▼　Group F
＊韓国（５７位）　対　ドイツ（１位）　会場：カザン・アリーナ
６月２７日　１７時（現地時間：モスクワ時間）：日本時間　２７日　２３時
＊メキシコ（１５位）　対　スウェーデン（２４位）　会場：エカテリンブルク・アリーナ
６月２７日　１９時（現地時間：エカテリンブルク時間）：日本時間　２７日　２３時

Group E」は、１位「ブラジル：勝ち点４」、２位「スイス：勝ち点４」、３位「セルビア：勝ち点３」で、上位３チームのうち、どこが抜けるかは結果次第。
残念ながら４位の「コスタリカ」は、２連敗で勝ち点がなく、グループリーグ敗退が決定しています。

「Group F」は、１位「メキシコ：勝ち点６」、２位「ドイツ：勝ち点３」、３位「スウェーデン：勝ち点３」、４位「韓国：勝ち点０」
結果次第では、勝ち点のない韓国にも決勝トーナメント進出の可能性がある大混戦となっています。

ＪＡＬ（日本航空）は２０１８年６月２６日（火）、国際線のプレミアムエコノミークラスとエコノミークラスで提供するオリジナルワインを発表しました。

ワインは、ＭＷ（マスターオブワイン）の＜大橋健一＞さんと、ＪＡＬワインアドバイザーで、ワインテイスターの＜大越基裕＞さんがＪＡＬのために造り上げたオリジナルワインです。

ＪＡＬはファーストやビジネスクラスで、ワインをフルボトルでサービスしていますが、プレミアムエコノミーやエコノミークラスでは、６オンス（約１８０ｍｌ）のボトルを提供しています。その数は年間１０万本以上で、高品質のワイン提供が量的にもコスト的にも難しい状況にあったといいます。「それならば、オリジナルで美味しいワインを造ってしまおうと思ったのが今回のワインの開発になったようです。

オリジナルワインの名前は「ＤＯＵＢＬＥ　”Ｏ”（ダブルオー）」。由来は＜大橋＞さんと＜大越＞さんの頭文字「Ｏ」とのこと。ボトルのラベルにもふたりの顔が描かれています。赤と白の２種類があり、それぞれフランスの畑で収穫された５種類のブドウをブレンドして造られています。

そして、共同開発では、機内で提供するプラスチックボトル入りのワインは酸化しやすいため、ボトリングの技術が高く、ハイテクノロジーを使いつつナチュラルに最高峰のワインを醸造することに力を注いでいるポール・サパン社を選んだとのこと。フランスから数多くのブドウ種のワインを送ってもらって飲み比べ、最終的に５種類のブドウを選び、＜大越＞さんと共に緻密なまでに配合にこだわったとか。

埼玉西武ライオンズは６月２６日に本拠地メットライフドームで開催されるオリックス戦より、＜菊池雄星＞投手プロデュースグルメ「雄星のスタミナ五目麺」を販売しています。

＜菊池＞自身の好物でもある五目麺をベースに、スタミナ満点のみそにんにくだれの味付けでアクセントを加えた特製メニューです。

みそにんにくだれを絡めたちぢれ麺の上に、人参、白菜、きくらげ、エビ、イカ、さやえんどう等が入ったとろとろの五目中華あんと豚肉をトッピングし、紅生姜が乗せています。

さらに「辛い物が好きなのでラー油を入れるという＜菊池＞の提案から、最後にラー油を加えてアクセントを効かせたスタミナ満点の１品。ドーム内の西安餃子で（９２０円・税込）で販売され、非売品のオリジナルステッカーが特典としてもらえます。

キリンブランドの歴史や文化をテーマにした体験型エキシビション「＃カンパイ展」が２０１８年６月２５日、横浜赤レンガ倉庫１号館 ３階にてスタートしました。７月２５日までの１か月間限定で開催されます。

２０１８年はキリンブランドを代表する「キリンラガービール」の１３０周年、「キリンレモン」の９０周年にあたる節目の年。そんなアニバーサリーイヤーに合わせ、キリングループ発祥の地（キリンビール社の前身、ジャパン・ブルワリー・カンパニーが設立された地）である横浜で行われることになったのが、今回の「＃カンパイ展」です。

会場は６つのエリアで構成されており、来場者は入口でもらえる「カンパイ帳」を持ってスタンプラリーのように各エリアを巡ります。

最後の「カンパイホール」では、キリンのクラフトビール「スプリングバレーブルワリー」をはじめ、一番搾り生ビール、キリンレモンなどキリングループのドリンクを味わうことができます（有料）。

営業時間は平日が１０時３０分から１９時（最終入場１８時）、土日祝日が１０時半から２１時（最終入場２０時）まで。入場は無料。

マクドナルド各店（一部の店舗をのぞく）で、「マックシェイク☓カルピス」が６月２７日（水）より期間限定販売されます。価格はＳサイズ（１２０円・税込）、Ｍｻｲｽﾞ（２００円・税込）です。

クリーミーなマックシェイクと乳酸菌飲料カルピスがコラボレーション。昨年（２０１７年）よりも酸味引き立つすっきりとした味わいになってリニューアル登場します。

カルピスならではのさわやかな香りや甘酸っぱさが特徴。マックシェイクのクリーミーな舌触りとともに、夏らしいおいしさが楽しめるそうです。

Ｓサイズのパッケージは、カルピスブランドをイメージした白と青の水玉デザイン。また販売期間中は、他のフレーバーも含めた全ての「マックシェイク」のＭサイズが、さわやかな限定パッケージで提供されます。どちらも数量限定。

今宵は相方が用事があるとのことで、晩御飯として、【西村川魚店】の鰻丼「特上」（２４００円）を用意してくれていました。

年当初より、ウナギの　「シラス」　漁がよくないとのことですので、今年の「土用の丑の日」の「鰻」の値段がどこまで高騰するのか心配ですが、「うなぎのぼり」とはよく言ったものです。

伝統のタレの味と、山椒の風味、「キリンクラシックラガー」のお供で、おいしくいただきました。

地元企業の「カネテツデリカフーズ」の製品として、「ほぼうなぎ」　の売れ行きも気になりますが、鰻好きとしては値段が高くても脂ののった本物の味を選びたくなります。

本日リハビリに出向きましたデイケアで、「笑いヨガ」のボランティアが行われました。

「笑いヨガ」は、エクササイズ（体操）での笑いとヨガの呼吸法（プラーナヤーマ）を組み合わせたものです。

講師の方の説明によりますと、１９９５（平成７）年３月、「阪神・淡路大震災」の年にインドの内科医　医学博士＜ＤＲ.マダンカタリア＞とヨガのインストラクターをしている妻の＜マデュリ＞が二人で考案されたとか。最初は近くの公園で五人での開始だったようです。現在では世界１０７国に伝わり広がりのスピードは更に上がってるそうです。

笑いヨガと名付けたのは古来のヨガ呼吸法であるプラーナヤーマをエクササイズに取り入れたからです。プラーナヤーマは短時間で生理機能に効果を示し、４０００年以上にわたり心と身体、感情を整えるために使われてきました。

１時間ばかりのレクチャーでしたが、その間中「笑い声」が会場に響き渡り、アクロバット的なヨガ運動とは全く違う世界にみなさん浸っていたようです。

朝６時の気温は２３ど、最高気温は３０度と、昨日に続き真夏日の神戸のお天気でした。

本日のお昼ご飯は、「ハヤシライス」＋「サラダ」＋「半熟風オムレツ・ブロッコリー」＋「キャロットゼリー」でした。

「オムレツ」にわざわざ「半熟」と明記している意味が分かりませんでした。
「キャロットゼリー」、レモン果汁のあじがよく効いていて、すっきりとした夏向きの味わい、おいしくいただきました。