ご飯の上にちりめんが。
高知と言えばカツオ・・・。 こういう食べ方もあるんですね・・・(^_^)/
かつおのたたきと言えば、ポン酢醤油ですが、塩も美味しいですよ。 鮮度が命です。 味が誤魔化せないので。 美味しかったです。
ポン酢じゃないんですね
塩です。 レモンもかけますが塩がメインです。 新鮮でないと、ちょっと臭いがねぇ。 地元でないとなかなか無理でしょうね。 美味しいですよ。
この方の登場で、高い塩たたきになりまいsた。 二人で27000円!!! (-_-)/~~~ピシー!ピシー!
我が家もちょうど土曜日にカツオのたたき(冷凍)を食べました~!(^▽^) 高知のたたきは一味違いますね。 美味しかったのを思いだします。 (^▽^)
まぁ、偶然ですね。(^_-)-☆ 生協で買う、戻り鰹のたたきも冷凍でも美味しいんですが、やっぱり生は美味しいです。 高松ではお目にかかれない大きな切り身でした。(^_^)v
Posted at 2011-05-08 15:08
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