my favorite

＊つばすのお造り

片身をお造りに。
皮が上手にひけなくて･･･
残り片身はどうしようかな？
冷凍にするのはいやだし･･･
今夜、漬丼にしようかな？

＊このしろの酢味噌和え

＊さきいか天

生協のです。
ビミョウ。
もっとさきいかの味を期待してました。

＊トマトの活き造り

トマトが夏を呼んでますねぇ・・・。
猛暑だとやだけど・・・。

きんぴらもこれは美味しそうですね。
牛蒡と人参だけとはかなり違いあり・・・。

魚がメインなので、変な取り合わせですが、口の中をサッパリしたいから。
大好きなトマトです。
テーブルの彩りもいいし。(^_-)-☆

キンピラ、牛肉を入れるとおかずになりますよ。

僕もアテにキンピラゴボウ食べてました＾＾

つばすって何です？

キンピラゴボウ、子供の頃は好きじゃなかったけど、美味しいですよね。

つばすって、ハマチの小さいのです。
ソチラでは言わないのかな？
つばす→ハマチ→ブリです。
出世魚！

ハマチのちっさいのなら、こちらではヤズですね＾＾

ヤズですか。
所変われば呼び名も変わりますね。(^_-)-☆

天然ハマチのシーズンですね。
皮、綺麗に引けてますよ。

お魚屋さんが3枚にはおろしてくれたんですが、皮までは。
ありがとうございます。
引くの、難しいですね。
あと片身、照り焼きにしようかな？

我が家も今日は、ごぼうと牛肉の炊き合わせでした。

5色キンピラとても美味しそうです。
(＾▽＾)

炊き合わせも美味しいですね。
牛蒡と牛肉は出会いものです。(^_^)v

昨日、大阪でセロリのきんぴらを頂きました
とても美味しかったです

レシピを聞いてくるの忘れました

セロリのキンピラもシャキシャキして美味しいでしょうね。

大阪は日帰りだったのですか？