夏野菜の揚げ浸し－2011/7/11 Mon.

Jul

いつもはお茄子だけなんですが、今回はナンキンも。
彩りにピーマンと。

ナンキンが甘くて美味しかったです。
大成功。(^_-)-☆
野菜がたっぷり食べられます。

【コメント欄にも画像あります】

#グルメ #バー #レストラン

Commented by birdy
Posted at 2011-07-11 23:03

ウルトラがいないので、簡単に。(^^ゞ

Commented by birdy
Posted at 2011-07-11 23:05

＊牛肉と玉ねぎのたいたん、卵を落として

牛丼風にするつもりが、そこはアルコール好き親子。
ご飯はパスです。(^_-)-☆

Commented by birdy
Posted at 2011-07-11 23:06

＊キュウリとお揚げさんのあぶったのとのお酢の物

Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2011-07-11 23:20

「牛肉と玉ねぎのたいたん」　これいいですね＾＾
ビールも酒も進みそう＾＾

ピーマンは入れないでくださ～い！

Commented by birdy
Posted at 2011-07-12 10:16

牛丼のご飯のないバージョンですね。(^^ゞ
牛蒡のささがきや糸こんにゃくを入れることもありますが、この日はなかったのでシンプルに。

ピーマン、お嫌い？
お子ちゃまねぇ～。(^_-)-☆

Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2011-07-11 23:24

夏らしくていいですねぇ・・・(^_^)/

ナンキンって普通に使われる言葉ですか・・・。
初めて聞くんですが・・・。

Commented by birdy
Posted at 2011-07-12 10:17

夏には夏の野菜を。(^_-)-☆

カボチャが一般的ですね。
でも大阪はナンキンといいます。
南瓜です。

Commented by dote
Posted at 2011-07-12 02:24

揚げ浸し
美味しそうですね
この時期にいいおかずですね
ビールの肴にもいいですね

Commented by birdy
Posted at 2011-07-12 14:35

ちょっとカロリーが心配ですが。
美味しいですよ。
たくさん食べられます。
すりゴマたっぷりで。(^_-)-☆

Commented by しゅう
Posted at 2011-07-12 03:55

酢入りのダシ、試してみました？

Commented by birdy
Posted at 2011-07-12 14:36

そうでしたね、忘れてました。
今度、してみます。
( ..)φメモメモ
忘れないようにしなくちゃ。<(_ _)>

Commented by エメラルド
Posted at 2011-07-12 08:39

ナスと南瓜の色がいいですね～！特に南瓜は油と一緒だとカロテンがいっぱい吸収されるそうです。(＾▽＾)

Commented by birdy
Posted at 2011-07-13 00:51

＞南瓜は油と一緒だとカロテンがいっぱい吸収されるそうです

そうですか！
脂を吸収して、カロリーが心配だったんですが、カロテンも必要ですもんね。(^_-)-☆

my favorite