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銀杏茶碗蒸し-2011/12/2 Fri.

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卵がいっぱいあったので、茶碗蒸しに。
具は揃ってなかったんですが、銀杏もいっぱいあるので。
「銀杏茶碗蒸し」というくらい、タップリいれました。
もちもちして、とても美味しいですね。(^_-)-☆

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*鶏ささみ、椎茸甘辛煮、ぎんなん、菊菜
<画像の上にマウスを置くと、変化します>
#グルメ #バー #レストラン

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-12-02 14:36

たんぱく質のおおい晩御飯になりました。
野菜が少なかった(^^ゞ

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-12-02 14:37

*お肉のたいたん
安い牛肉でしたが、柔らかくて甘くて美味しかったです。
安くても国産に限りますね。
玉ねぎ、糸蒟蒻とたいて、菊菜を。
茶碗蒸しをしたので、卵は止めました。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-12-02 14:38

*オジャコとワカメ、きゅうりのお酢の物

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-12-02 14:39

*山とうふ ゴマ風味

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しゅう
Commented by しゅう
Posted at 2011-12-02 15:26

良いなぁ、具がある茶碗蒸し・・・・^^

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-12-03 01:35

そうでしたね、あまりにもtimely!
今朝はどうでしたか?

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Toshiaki Nomura
Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2011-12-02 16:22

しゅうさんとこの具なし茶碗蒸しを思い出してしまった…f^_^;)

器からして違いますねぇ…。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-12-03 01:36

うっかりしていました。
別荘暮らしが始まってしたんですよね。(^^ゞ

いただきものの器ですが、重宝しています。

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2011-12-02 16:37

銀杏の茶碗蒸し、酒のつまみになりそうですね。
わたしは、小さい子供のころから「ユリ根」が好物で、ユリ根ばかりの茶碗蒸しを、」おばあちゃんに作ってもらっていました。 (苦笑)

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-12-03 08:59

銀杏はババショフの大好物で、剥きながらつまんでました。(^_-)-☆
塩で食べるのも美味しいですよね。

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dote
Commented by dote
Posted at 2011-12-02 18:15

具沢山で、しゅうさんが見たら羨ましがりますよ

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-12-03 09:00

そうなんですよね。
すっかり失念していました。
申し訳ない!

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紫
Commented by
Posted at 2011-12-02 18:44

子どもの頃は、ぎんなんを除けていましたが、大人になると銀杏の美味しさが分かってきました。
今は、子どもが除けたぎんなんを喜んで食べています。

季節感あふれる食卓ですね♪

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-12-03 09:01

銀杏は大人の味でしょうか?
わたしも最近、食べるようになりました。(^^ゞ

ありがとうございます。

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2011-12-03 02:25

茶碗蒸し、いつも綺麗に出来上がっていますね。(^▽^)
銀杏、こちらでも日系スーパーで売っています。今度ゲットしてこようかな。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-12-03 11:46

ありがとうございます。
電子レンジの「茶碗蒸ボタン」のお陰です。(^^ゞ

先ほど、TVで銀杏のコロッケをしていました。
中に銀杏、カニのほぐしみをいれてました。
美味しそうでしたよ。

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