煮物－2011/12/5 Mon.

Dec

鶏もも肉、枝豆がんも、にぬきと10センチくらいのお大根、4個だけ残っていたセレベス、半丁だけ残っていたお蒟蒻。
煮物にしました。
残り物の煮ものです。(^^ゞ
緑のものがあったらよかったんですが･･･

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#グルメ #バー #レストラン

Commented by birdy
Posted at 2011-12-05 16:51

Commented by birdy
Posted at 2011-12-05 16:52

＊イカゲソのバター炒め
イカのお造りをつくるとき、エンペラやゲソが残ります。
それを冷凍しておいて、こんなときやお好み焼きにつかうんです。
節約料理です。(^_-)-☆

Commented by birdy
Posted at 2011-12-05 16:53

＊オジャコとお大根の皮のエコキンピラ

Commented by birdy
Posted at 2011-12-05 16:54

＊菊菜の軸と水菜のゴマドレッシング和え

これもイカのバター炒めも残り物の整理です。
なんか、貧しい食卓です。

Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2011-12-05 17:06

寒いときはこういう煮物に限りますね。
暖かいところが恋しい時期です・・・。

毎日でもいいかも・・・。

Commented by birdy
Posted at 2011-12-06 04:44

これからは煮物がおいしいですね。
とくに根菜類がおいしくなります。(^_^)v

お買い物に行きたくなかたｔので、あるもので。

Commented by 紫
Posted at 2011-12-05 19:33

エコなお料理に頭が下がります。
食材は捨てるところがないとよく言われますものね。
彩りも豊かです。

Commented by birdy
Posted at 2011-12-06 04:47

意外と出不精なんですよ。
冷凍庫に鶏肉もも肉2枚と枝豆がんもがあったので（生協で買ってます）、煮ものに。
お大根の皮は、お味噌汁や、ほかの時に使ったのをジップロックにいれてためてあります。
何もないとき、便利です。
オジャコも生協で買って常備品です。(^_-)-☆

ありがとうございます。

Commented by dote
Posted at 2011-12-06 00:11

セレベス？何ですか？
煮物とおでんは何が違うんでしょう？
ふと今思いました！

Commented by birdy
Posted at 2011-12-06 12:15

セレベスって、赤目小芋の事です。
ぬるっとしていて美味しいですね。
大好きです。

おでんはもっと具がいっぱい！そういうところでしょうか？(^^ゞ

Commented by エメラルド
Posted at 2011-12-06 10:37

美味しそう～！birdyさんの煮物はいつもそのまま箸を伸ばしたくなる出来あがりです。盛り付けもとっても綺麗！(＾▽＾)

Commented by birdy
Posted at 2011-12-06 21:50

ありがとうございます。
お買い物に行かず、あるものですますと、煮ものが多くなりますね。
シニア家庭なので、こんなんが美味しいとおもうようになりました。(^_-)-☆

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