*若鶏もも肉のソテー
*高野豆腐の卵とじ
*ほうれん草とオジャコのお浸し
*紅白カブラの即席漬け
エネルギッシュですねぇ…。 すごいな!! そしてしっかり晩御飯も…。
忙しかったです。 幼稚園がお昼までになったので、お迎えに行ってランチしてshoppingして、フルコースでした。
おお、モモ焼きで、クリスマスの先取りかな・・・。 (笑)
そうですね。(^_-)-☆ 本番は骨つきにしようかな?
ランチのあと(わたしが満腹なので)の夕食作りは、いつも気が乗りません。 高野豆腐の卵とじ、美味しそうです。 我が家の場合、長男が卵(3歳まで卵アレルギーだったので、治っても食べません)が全く駄目です(哀)
わたしもですよ。 マドモアゼル久美子のレッスンの日は特に。 最近の高野豆腐は、お出汁で煮る簡単なのがでているので(生協です)、重宝します。 何もないとき、登場します。(^^ゞ 卵がアレルゲンは大変ですね。 my daughter-in-lawも小さい時はそうだたつぉうで、今はにぬき(茹で卵)はダメですが、あとはいいみたいです。
皮がパリっと焼けていて 美味しそうですね
皮はパリっと焼けました。 コツは、触らない事! マドモアゼル久美子に教えてもらいました。
何度もひっくり返さないということです。 しっかり皮面をやいて、ひっくり返すだけ!
お忙しい一日だったようですね。 それでもちゃんとした晩御飯!ソテーの焼き色がとってもいいですね~!(^▽^)
バタバタした1日でした。 綺麗に焼けました。 パリっとして美味しかったです。
Posted at 2011-12-18 14:49
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Posted at 2011-12-18 14:50
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