my favorite

＊牛肉と玉ねぎ、糸蒟蒻のたいたん
ポーチドエッグを乗せて

＊こいもの味噌煮
「味噌」が重なった！と、遅く帰ってきた息子のチェックが入った！(；一_一)

＊なたね菜の花かつおかけ

＊鯵の塩焼きの大根おろし和え
ポン酢醤油で。
もっと大根おろしをすればよかった…(；一_一)

「鯵の塩焼きの大根おろし和え」　の料理画像はどこに・・・？

「かぐら南蛮味噌」　初めて知りました。
「かぐら南蛮」　とはどんな物ですか？

何か、酒のアテにも良いようですね＾＾

ごめんなさい。おご指摘、ありがとうございます。
つけ忘れました。<(_ _)>

検索すると、かぐら南蛮はこんなんです。
しし唐みたいな感じです。

アテにもいいですよ。

ネットで拝見させていただきました。
自然健康食品なのですね。

ピリピリ辛いです。・
あまりお味噌って感じはないんですが、熱々ごはんにも合いますね。

食が進みそうです。
何にでも和えられそうです。

今度、おにぎりに入れてみようと思ってます。
姫には無理だけどね。
野菜に合いますよ。

我が祖父母の出身地が新潟長岡…。
これはみたことがないなぁ…。

小芋の味噌煮…。
これはいいですねぇ！！d(^_^o)

長岡でしたか。
名産品のようですよ。

小芋、圧力鍋で。
かっップ1の水で4分の加圧です。
あとはお味噌大4、砂糖大4、みりん大2をお鍋に残ってる茹で汁を半分くらいにして、まぜます。
ちょっと火をいれてからませたら完成！
圧力鍋は簡単で便利です。(^_-)-☆

始めて見ます
辛いの大好きです
新潟に行く機会が有ったら
忘れず、買ってきます

滅茶苦茶　辛いと言うわけではありませんが、ピリリと辛いです。
お試しください。

ピーマンみたいな形をした唐辛子なんですね。美味しそうです～！(＾▽＾)

ゴツゴツした感じですね。
スパイシーなのがお好きな方のお薦めです。