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久しぶりに鯵の南蛮漬け―2012/3/29 Thu.

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久しぶりに鯵の南蛮漬け―201...
やっとおつかいに。
お魚屋さんに鯵があったので、久しぶりに南蛮漬けにしました。
さぁ~漬けようと思ったら、お酢が足りなかった!
あぁ~、準備の悪い事で。

遊びに来てた姫を送りがてら、またお買い物でした。(^^ゞ

【コメント欄にも画像あります】
#グルメ #バー #レストラン

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2012-03-30 17:06


    

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2012-03-30 17:08

*筑前煮
鶏肉、牛蒡、お蒟蒻、蓮根、人参(金時人参が少ししかなかったので、西洋ニンジンも。(^^ゞ)、生椎茸、絹さや)

たくさん作って、my daughter-in-lawにとどけました。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2012-03-30 17:10

*もどり鰹の藁焼きたたき
生協の冷凍です。
これもお助けマン!(^_-)-☆

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2012-03-30 17:12

*ほうれん草と炒り卵の花かつおかけ

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2012-03-30 17:29

酢で〆た南蛮漬け、たまに食べたくなる味です。
最近は鶏肉の南蛮漬けも多く見かけるようになりました。

この大きさだと、骨まで食べるのは無理でしょうねぇ・・・。 

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2012-03-31 02:38

お酒にいいですよね。(^_-)-☆

ご明察!
ちょっと大きかったです。
まん中は無理です。
胸の小さな小骨は大丈夫ですが。
大好きです。

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池内昭雄(岩魚太郎)
Commented by 岩魚太郎
Posted at 2012-03-30 18:49

鰺の南蛮漬けって骨まで食べられるんですか?

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2012-03-31 06:02

もう少しさかったら、頭から食べられます。
これはちょっと大きかったので、無理でした。

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dote
Commented by dote
Posted at 2012-03-31 00:48

味の南蛮漬けですか
釣りに出掛けると小鯵が沢山つれます
そんなときは南蛮漬けにします

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2012-03-31 14:07

もう少し小さければ骨までOKなんですがね。
南蛮漬け、美味しいですね。
二日目のよく漬かったのも美味しいです。

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紫
Commented by
Posted at 2012-03-31 02:51

大好きです。
鯵が新鮮だと、ぷりっとしていますね。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2012-03-31 14:08

わたしも大好きです。

エラを取る時、真っ赤なので新鮮さが解りますね。
とても美味しいです。(^_-)-☆

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2012-04-02 23:23

こういう物がこちらではなかなか手に入らないのです。鯵の南蛮漬け、食べたいです~!(^▽^)

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