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鯵の塩焼き-2012/6/8 Fri.

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鯵の塩焼き-2012/6/8 ...
いつものように1尾つけのサイズの鯵を買うつもりでした。
でも、横に大きなよく肥えた鯵が!
「刺身可」が。

で、予定変更で2尾買いました。
最後の最後まで、お造りにするか予定通り塩焼きにするか迷ったけど、
他のおかずが「お醤油味」だから、塩焼きに。

脂ぎってなかったけど、とても美味しい鯵でした。
やはりよく肥えてただけあって、甘みのある美味しい味でした。(^_^)v

愚息が1/4食べると思って残しておいたら要らないと言うので、
今夜はそれできずしにします。

【コメント欄にも画像あります】
#グルメ #バー #レストラン

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2012-06-08 15:16

1

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2012-06-08 15:17

*五色きんぴら
牛蒡、牛肉、人参、糸蒟蒻、ピーマン

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2012-06-08 15:18

*厚揚げとキャベツのたいたん

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2012-06-08 15:19

*キュウリ、おじゃこのお酢の物
ババショフがたいた山椒の実の佃煮を乗せて。
舌のしびれる食感がいいですねぇ。(^_^)v

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2012-06-08 15:20

*お大根の1本漬け

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Toshiaki Nomura
Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2012-06-08 16:58

これはまた立派ですね。
食べ応えがありそうです。

五色きんぴらもいいですねぇ…d(^_^o)

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2012-06-09 03:27

大きいでしょ!
マアジです。
30センチ以上あって、よく肥えてました。

久しぶりの5色キンピラでした。
いい味付けで美味しかったです。

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dote
Commented by dote
Posted at 2012-06-08 22:02

大きな鯵ですね

釣りでこんな大きなの釣れたら嬉しいだろうな!

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2012-06-09 14:15

よく肥えて大きな鯵でした。
やはり大きいほうが美味しいですね。
姿造りにしたい鯵でした。

釣れたら天狗ね。(^_-)-☆

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sunukolyn
Commented by sunukolyn
Posted at 2012-06-09 01:18

鯵の塩焼き美味しそう~♪ レモンをキュッと絞って。。
大きい方が食べやすいですね。尻尾側だとさらに食べやすい!
私はいつも尻尾担当です(^_^)v (ウナギも尻尾側が好きです。)

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2012-06-09 14:18

スダチがまだなのでレモンです。
国産レモンのシーズンが終わって、虎の子の国産レモンがなくなって・・・(;一_一)

わたしは頭のほうを。
謙虚に尻尾の方を食べようとしたらウルトラが
「食べにいから尻尾の方と交換して!」と。
尻尾のほうが食べやすいですね。
鰻は断然、頭の方です。

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2012-06-09 23:09

立派な鯵ですね~!こちらではなかなか鯵に出逢えません。冷凍の干物ならあるのですが、生は滅多に手に入りません。
きんぴらも美味しそう~!(^▽^)

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2012-06-10 08:49

鯵は今が旬ですね。(^_^)v
美味しいです。

干物も美味しいですね。
一夜干し、大好きです。

久しぶりのキンピラでした。
これも大好き!

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