鯵の塩焼き－2012/6/8 Fri.

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鯵の塩焼き－2012/6/8　Fri.
1 By birdy At 2012-06-08 15:16
＊五色きんぴら牛蒡... By birdy At 2012-06-08 15:17
＊厚揚げとキャベツの... By birdy At 2012-06-08 15:18
＊キュウリ、おじゃこ... By birdy At 2012-06-08 15:19
＊お大根の1本漬け... By birdy At 2012-06-08 15:20
これはまた立派ですね... By Toshiaki Nomura At 2012-06-08 16:58
大きいでしょ！マア... By birdy At 2012-06-09 03:27
大きな鯵ですね釣... By dote At 2012-06-08 22:02
よく肥えて大きな鯵で... By birdy At 2012-06-09 14:15
鯵の塩焼き美味しそう... By sunukolyn At 2012-06-09 01:18
スダチがまだなのでレ... By birdy At 2012-06-09 14:18
立派な鯵ですね～！こ... By エメラルド At 2012-06-09 23:09
鯵は今が旬ですね。(... By birdy At 2012-06-10 08:49

鯵の塩焼き－2012/6/8　Fri.

Jun

いつものように1尾つけのサイズの鯵を買うつもりでした。
でも、横に大きなよく肥えた鯵が！
「刺身可」が。

で、予定変更で2尾買いました。
最後の最後まで、お造りにするか予定通り塩焼きにするか迷ったけど、
他のおかずが「お醤油味」だから、塩焼きに。

脂ぎってなかったけど、とても美味しい鯵でした。
やはりよく肥えてただけあって、甘みのある美味しい味でした。(^_^)v

愚息が1/4食べると思って残しておいたら要らないと言うので、
今夜はそれできずしにします。

【コメント欄にも画像あります】

#グルメ #バー #レストラン

Commented by birdy
Posted at 2012-06-08 15:16

Commented by birdy
Posted at 2012-06-08 15:17

＊五色きんぴら
牛蒡、牛肉、人参、糸蒟蒻、ピーマン

Commented by birdy
Posted at 2012-06-08 15:18

＊厚揚げとキャベツのたいたん

Commented by birdy
Posted at 2012-06-08 15:19

＊キュウリ、おじゃこのお酢の物
ババショフがたいた山椒の実の佃煮を乗せて。
舌のしびれる食感がいいですねぇ。(^_^)v

Commented by birdy
Posted at 2012-06-08 15:20

＊お大根の1本漬け

Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2012-06-08 16:58

これはまた立派ですね。
食べ応えがありそうです。

五色きんぴらもいいですねぇ…d(^_^o)

Commented by birdy
Posted at 2012-06-09 03:27

大きいでしょ！
マアジです。
30センチ以上あって、よく肥えてました。

久しぶりの5色キンピラでした。
いい味付けで美味しかったです。

Commented by dote
Posted at 2012-06-08 22:02

大きな鯵ですね

釣りでこんな大きなの釣れたら嬉しいだろうな！

Commented by birdy
Posted at 2012-06-09 14:15

よく肥えて大きな鯵でした。
やはり大きいほうが美味しいですね。
姿造りにしたい鯵でした。

釣れたら天狗ね。(^_-)-☆

Commented by sunukolyn
Posted at 2012-06-09 01:18

鯵の塩焼き美味しそう～♪　レモンをキュッと絞って。。
大きい方が食べやすいですね。尻尾側だとさらに食べやすい！
私はいつも尻尾担当です(^_^)v　（ウナギも尻尾側が好きです。）

Commented by birdy
Posted at 2012-06-09 14:18

スダチがまだなのでレモンです。
国産レモンのシーズンが終わって、虎の子の国産レモンがなくなって･･･(；一_一)

わたしは頭のほうを。
謙虚に尻尾の方を食べようとしたらウルトラが
「食べにいから尻尾の方と交換して！」と。
尻尾のほうが食べやすいですね。
鰻は断然、頭の方です。

Commented by エメラルド
Posted at 2012-06-09 23:09

立派な鯵ですね～！こちらではなかなか鯵に出逢えません。冷凍の干物ならあるのですが、生は滅多に手に入りません。
きんぴらも美味しそう～！(＾▽＾)

Commented by birdy
Posted at 2012-06-10 08:49

鯵は今が旬ですね。(^_^)v
美味しいです。

干物も美味しいですね。
一夜干し、大好きです。

久しぶりのキンピラでした。
これも大好き！

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