my favorite

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＊鰆の味噌漬け
皮が！！！(；一_一)
漬かり具合が上手く行きました。
とても美味しかったです。

＊牛肉の野菜炒め

＊ほうれん草の胡麻和え

＊おじゃこのお酢の物
もずく、入り卵、きゅうりと。

味噌漬け用の味噌が有るんですか
こちらでは見かけませんね

味醂などで味を整えてあるので、漬けるだけです。
2~3度、使えますが、好みでお酒や味醂を加えるといいです。
粒味噌で、美味しいですよ。(^_-)-☆

コレ、なかなかの優れものですね!!
こちらでも見かけません。

こちらは瀬戸内のお魚があるから、味噌漬け文化なのでしょうか？
粒味噌で美味しいです。

こちらには、このような便利な物がないので、甘酒とお味噌を混ぜたもので漬けています。(;^_^A

鰆の味噌漬けも売ってますが、美味しいのは高いし。
自分で漬けるとリーズナブルです。

このお味噌は、半分くらい、my daughter-in-lawにあげました。
my daughter-in-lawも鰆を漬けました。