Search Bloguru posts

my favorite

https://en.bloguru.com/ihopebirdy

freespace

Blog Thread

加賀太きゅうりと若鶏の含ませ煮あんかけ風-2012/9/24 Mon.

thread
加賀太きゅうりと若鶏の含ませ煮...
珍しい加賀野菜を買ったので、早速してみました。
美味しかった!
レシピの倍以上の量でしたんですが、もっと加賀太きゅうりを使えばよかったわ。
冬瓜みたいです。
味がよくしゅんでいて、自画自賛です。(^_^)v

もう1本で、コレをアレンジして、スダチ酢で。
茗荷を入れたので、綺麗なピンクの酢づけになりました。

【コメント欄にも画像あります】
#グルメ #バー #レストラン

People Who Wowed This Post

  • If you are a bloguru member, please login.
    Login
  • If you are not a bloguru member, you may request a free account here:
    Request Account
birdy
Commented by birdy
Posted at 2012-09-24 22:39

*加賀太きゅうりのスダチ酢漬け

People Who Wowed This Post

birdy
Commented by birdy
Posted at 2012-09-24 22:40

*瓢箪のようなナンキンのたいたん
ちょっと甘みが少ないナンキンです。
もっと甘辛く炊けばよかったわ。

People Who Wowed This Post

birdy
Commented by birdy
Posted at 2012-09-24 22:40

*卵焼き

People Who Wowed This Post

birdy
Commented by birdy
Posted at 2012-09-24 22:42

*栗の炊き込みご飯
シンプルに、栗、にんじん、お蒟蒻だけで。

栗の皮を圧力鍋でむいたんですが、上手く出来なくて。
ちょっとボイルし過ぎかな?
実がほぐれてご飯にからまって、ポソポソの栗ご飯になりました。
リベンジです!

People Who Wowed This Post

birdy
Commented by birdy
Posted at 2012-09-24 22:43

1

People Who Wowed This Post

しゅう
Commented by しゅう
Posted at 2012-09-24 22:48

相変わらずご馳走ばかり!

People Who Wowed This Post

birdy
Commented by birdy
Posted at 2012-09-25 13:39

ありがとうございます。
でもこの日は、X-day 前日なので一歩も家を出ず、前日に買ったものと冷凍庫の鶏肉でした。

People Who Wowed This Post

dote
Commented by dote
Posted at 2012-09-25 01:48

煮物にするんですか
普通のきゅうりとは違うようですね

People Who Wowed This Post

birdy
Commented by birdy
Posted at 2012-09-25 13:39

きゅうりじゃなく、冬瓜ですね。
お酢のものも、煮ものでもとても美味しかったです。

People Who Wowed This Post

量産型水野
Commented by 量産型水野
Posted at 2012-09-25 04:53

ご飯が進みそうですね、美味しそうだなぁ・・・毎回料理を拝見していますが食欲が出てきます。つまり美味しそうって事

おいらの今日のご飯はさんまの蒲焼

People Who Wowed This Post

birdy
Commented by birdy
Posted at 2012-09-25 14:24

ありがとうございます。
主婦歴39年かな?
それなりに工夫してます。
この日はX-day 前夜だからあるものの工夫です。

秋刀魚のかば焼きも美味しいですね。(^_-)-☆

People Who Wowed This Post

エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2012-09-25 09:05

わあ~!美味しそう~!これがきゅうりだなんて信じられませんね~!正に冬瓜ですね!
酢の物も美味しそうですね~!(^▽^)

People Who Wowed This Post

birdy
Commented by birdy
Posted at 2012-09-26 01:50

とにかく美味しかったです。
青くさくなく、何の味にもできそうですよ。
もっと買えばよかったです。
加賀野菜は京野菜同様、上品ですね。

People Who Wowed This Post

紫
Commented by
Posted at 2012-09-25 22:25

見た目は冬瓜ですね。
色が綺麗です。
doteさんの枝豆との色合いもバッチリです。

People Who Wowed This Post

birdy
Commented by birdy
Posted at 2012-09-26 14:22

味も冬瓜です。(^_-)-☆
クセもなく、とても美味しかったです。

doteさんの湯上り娘さん、もうなくなりました。
とても重宝しましたよ、感謝です。

People Who Wowed This Post

Happy
Sad
Surprise