マドモアゼル久美子クッキング教室 2012.10

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Oct

＊カマンベールチーズのニョッキ　オレンジの香り

オレンジのニョッキ！
いい香りです。

オレンジの皮もアクセントに。

＊鶏肉のソテー　シェリービネガーの甘酸っぱいソース

越前白鶏です。
体にいい健康油、亜麻仁（ｱﾏﾆ）油を餌に食べさせてる鶏だそうです。
安全で美味しい、臭みのない鶏肉でした。

＊マドモアゼル久美子のデセール

すっかり秋本番のレッスン日でした。
マダム浩子のテーブルコーディネイトはハロウィン一色でした。(^_-)-☆

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#グルメ #バー #レストラン

Commented by birdy
Posted at 2012-10-19 16:02

＊パン2種

Commented by birdy
Posted at 2012-10-19 16:05

＊cafe' ou the'
KUSMI TEAです。

Commented by エメラルド
Posted at 2012-10-19 16:23

鶏とオレンジって相性が良いんですよね。最初から最後まで本当に美味しそう～！
(＾▽＾)

Commented by birdy
Posted at 2012-10-20 02:00

美味しかったですよ。
もうお腹一杯！
豚になりましたが、それでも満足です。

付け合わせのお茄子は西条の「絹皮なす」です。

Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2012-10-19 16:52

まず器から見て景色を楽しんでから料理へ…。

いつもながらいいですねぇ…d(^_^o)

Commented by birdy
Posted at 2012-10-20 02:06

トータルに素晴しいレッスンです。
お料理だけでなくこのレッスンのひと時すべてが大満足な一日です。
わたしの癒しの一日です。(^_-)-☆