my favorite

＊ブリの照り焼き
旬！！！
美味しいですねぇ。

＊菜花の豚肉巻き
菜花の季節なのでまたしました。
お味噌味の甘めのタレがとても美味しいです。

＊小カブの浅漬け

こういうのがあるんですか…。

これは初めてです…。

讃岐の特産なんでしょうか？

知っていたんですが買ったのは初めてです。
とても美味しく炊けました。市販の海苔の佃煮より歯ごたえがあってお美味しいです。

「め」のり＝芽海苔でしょうか？
磯の香りがしそうです。
ここでもババショフさん大活躍ですね!!

字、解りません。
「生のり」と書いてあります。

炊いてる時、お台所に磯の香りが充満してました。
こういうのは、ババショフの出番ですねぇ。

たいたん　＝　炊いたん　＝　炊いたの
なんですね。タイタンって何だろうと思いました。関西人としては分からないといけないですよね。

「たいたん」っていいませんか？
大阪弁かな？
芦屋ではもっとオシャレなのかも。

言います。ただ、関西弁です。

やはり関西独特のいい方ですね。
高松に嫁して40年。
まだ大阪弁です。
讃岐弁は話せません。(^^ゞ

「めのり」　初めて聞きました。
普通の海苔ではないのですね。
青海苔でも、あおさでもないようですね。

海藻は体にいいですもんね＾＾

以前からお魚屋さんで売っていて、見ているだけでした。
今回、初めて買いましたが、美味しかったです。
「磯じまん」「江戸むらさき」みたいなものが出来ます。

海藻は繊維質だし、いいですよね。

いつ見てもbirdyさんの料理はとても美味しそうですね。 
一度食べに行きたいです。

ありがとうございます。
これくらいならお安いご用です。

めのり？何かな？芽海苔かな？

字、わかりません。
「生のり」と書いてあります。
もしかしたら、これを乾かして「海苔」をつくるのかも。

めのり、美味しそうですね～！こういうの大好きです。市販ののりの佃煮はいろいろ保存料が入っていたりするので、自家製がいいですね。(^_^)

ぶりの照り焼き、木曜日に作ったのですが、あわてていたので、写真取りそびれました。(^▽^;)
照りがやっぱりｂｉｒｄｙさんの方が綺麗です。

今まで炊いたことはなかったんですが、ババショフが作ってくれました。
しっかりした歯ごたえがあって、美味しかったです。
また作ってもらいます。