my favorite

＊鯵の塩焼き

＊地の手長たこのたいたん、菜花添え

＊茶碗蒸し
鶏ムネ肉、カニカマ、椎茸甘辛煮、菜花

「番組の辞書」には「美味しい！以外の言葉は無い」ですね。

どんな味が正しいのか、食べたわけじゃないのでいえないんですが。
ふつうの味でした。
レシピどおりにしたら味がイマイチなので、結局は自分流でした。

キュウリから水が出て早めに食べないと美味しくないのかな？

お豆腐の見ず霧が難しかったです。
味付けも「お酢、少々」だからわからなくて･･･
平凡な普通の味になりました。

ツナ缶の使い方にもいろいろあるんですね～！勉強になりました！

朝のTVでしていて「美味しい！」とゲストが絶賛したのでしてみたんですが。
so-so！
次は油味噌を作ってみたいです。

実際のところで、
なるほど…。

テレビでやってるのはわかってましたが、
見ることはできませんでした。

どうしてもお豆腐の水分が出てきて
･･･
わたしの調理の仕方も悪いのでしょうが、普通の味でした。

ツナとお豆腐が合わないのでしょうか？

菜の花の萌黄色が春爛漫です♪

いやぁ～、わたしの味付けが下手なのかな？
お豆腐の水切りが甘かったせいもありますが、正しい味がわからなくて･･･
お酢が少なかったのかも。