my favorite

＊天ぷら3種

・蕗の薹の天ぷら
ほと苦いけど、とても美味しいです。

＊鶏天
ムネ肉に下味をつけて。
ふんわりしっとり揚がりました。

・地の手長たこのたいたんの天ぷら
残りものですが、「たいたん」の天ぷらはとても美味しいです。
さぬき独特ですね。

＊蕗味噌
ネットで検索して作りました。
苦味が早春の味！

＊お蒟蒻の味噌田楽2種
↑の蕗味噌と、生協で買った柚子味噌。
柚子味噌はちょっと甘口ですが、両方ともとても美味しかったです。
お蒟蒻が臭くなくて秀逸です！
茹でて食べます。

＊ワラビとお揚げさんのたいたん

＊ほうれん草、シメジの花かつおかけ

見ていたらお腹が空いてきました
晩御飯を食べに出かけます！

eat outですか！！！
いいなぁ。
我が家はすっかりeat outがへりました。(；一_一)

蕗の薹の天ぷら、美味しそう！
蕗味噌をコンニャクと、これもまたたまりません！
　「熱燗を一本！」＾＾

売ってるのはもっと蕾ですが、どうしても素人が採るのは花が咲いています。
でもそのほろ苦さが美味しいですね。

蕗味噌、手前味噌ですが上手に炊けました。(^_^)v
我が家は毎度変わらずの焼酎、ハイボールです。(^^ゞ

蕗の薹三昧ですね。
蕗の薹の天麩羅は、お蕎麦屋さんで時折登場します。

前回のリベンジでした。(^_^)v
堪能しましたよ。

日本そばに山菜は合いますよね。
おうどんにはイマイチです。

これはまた美味しそうな夕餉ですね

素朴な田舎料理になりました。

春の恵み満載の食卓ですね。(^_^)

お店で売ってるような、蕾はなかなか見つけられなくて･･･
花が咲いていましたが美味しかったです。