my favorite

＊鶏もも肉のカリカリソテー

＊竹輪きゅうり、蕗味噌で

先日の福寿草の里で採った蕗の薹で作ったもの。
ほろ苦くて美味しいです。(^_^)v

大きいだけがいいとは限らないのですね。
さかな屋の大将の目利きは確かだったようですね＾＾

鯖のきずしすは浅酢がお好みですか、ほとんど刺身ですね。

大将の言う事を聞いて大正解でした。

ウルトラはよく漬かって白くなったのが好みですが、私は生々しいのが好みです。
まだ片身あるので、それはウルトラ好みに漬かるでしょう。

鯖のお造り、食べたい！

＊ほうれん草の胡麻ドレッシング和え

鯖は苦手
鳥皮がカリカリで美味しそうですね

わたしは鯖の煮ものは無理です。
味噌煮も･･･
塩焼きもあまり好きでないです。
でも生やから揚げは好きです。

鶏は塩コショウして、皮から80％位焼きます。
その時、ぜったい途中で触らないこと。
80％くらい火が通ったら、ひっくり返します。

これ大好きです！！

食べたいなぁ…(^_^.)

美味しいですよね。
わたしも大好きです。

ピカピカの鯖ですね～！美味しそう！(^_^)

小ぶりでしたが、とても美味しかったです。
大好きです。