鰆解禁、地の鰆でしたが･･･2013/5/11 Sat.

鰆解禁、地の鰆でしたが･･･2013/5/11　Sat.

May

＊瀬戸内海、地の鰆の塩焼き

アップが遅くなって、もうずいぶん前の晩御飯になりました。

4月下旬に解禁になった瀬戸内海の鰆です。
高かったのに、美味しくなかった！
脂がイマイチ！
それよりも焼き方がまずかった！

TVショッピングで、大きな卵焼き器を買ってその調理法にあったやり方で焼きました。
網じゃなくフライパンで。
私は照り焼きは「鍋照り」なので、塩焼きもアリかと思ったけど、それはナシだった！
パサパサで美味しくない塩焼きができました。
高かったのに…
(-_-)/~~~ピシー!ピシー!

#グルメ #バー #レストラン

Commented by birdy
Posted at 2013-05-22 04:28

＊湯豆腐
肌寒かったので、湯豆腐です。
正真正銘、最後のお鍋です。

鶏肉の団子が美味しかったです。

Commented by birdy
Posted at 2013-05-22 13:28

＊鶏ミンチ団子
＊野菜がいっぱい！

Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2013-05-22 08:49

湯豆腐、
懐かしい気が…。

ここまでで姿を消しますか…。
当分お休みかな…。

Commented by birdy
Posted at 2013-05-22 23:52

昨日、おとついと30度を越した高松ですが、この日は肌寒かったんです。
忙しい時でもあったので、簡単な湯豆腐風にしました。

もうさすが、ないでしょ！

Commented by エメラルド
Posted at 2013-05-22 08:51

こちらは、まだまだ鍋物ができそうな気温です。今日は最高気温が１３℃ですって！今夜はお鍋にしようかしら。

Commented by birdy
Posted at 2013-05-22 23:54

まだ13度！！！
こちらは昨日もその前も30度を越えました。
夜は涼しくなりますが、日中は暑いです。

Commented by dote
Posted at 2013-05-22 19:51

折角の鰆なのに残念でしたね
鳥ミンチ鍋美味しそうですね

Commented by birdy
Posted at 2013-05-23 09:44

本当に残念でした。
高かったのに…

鶏ミンチ団子は美味しいですね。
大好きです。

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