my favorite

＊切り干し大根とああげさんのたいたん
自家製の切り干し大根をいただきました。
市販より太くてやわらかくできて美味しかったです。

＊鯵のから揚げときゅうりのお酢の物
前日の鯵のお造り用の鯵が残ったので塩してました。
それを揚げて。

＊ほうれん草とカニカマのゴマドレッシング和え

早速、我が家でも試してみます！！

お試しください。
みりんは控えめに。
私はちょっとお醤油が少なくて…
割合、適当だったもんで。('◇')ゞ

おいしそうですね。 
1人暮らしの私は、コンビに弁当や外食で済ませています。 
#調理の腕も持ち合わせていませんし・・・

とにかくお肉が柔らかかった！
硬くならなかったです。(*^^)v

お弁当や外食はどうしても脂ものが多くなりますね。
野菜をいっぱい摂ってね。

玉ねぎは豚肉を焼いた後の残りの油で炒めた方が・・・・
でも、それだと豚の脂臭さが玉ねぎに映ってしまいますね

たかがしょうが焼きですが想像して作るのは難しいですね

本当はそのほうが玉ねぎに豚の鯵がついて美味しいと思います。
今回は先に玉ねぎを炒めてボールに取り出しておきました。
次は豚を先に焼いて取り出しておきます。

たれの割合が難しいですね。
酒：醤油：みりん＝4：2：1にしたんですが、お醤油はもう少し多いほうがいいですね。
土しょうがは1かけ。
これももっと多いほうがいいなぁ。（玉ねぎ１．５個）

豚肉の生姜焼き、わたしも大好物です。
もちろん生姜は、多めになりますが・・・。
次回のファルコンシェフに登場かな・・・。（笑）

美味しいですよね。
お肉にたれを絡めずに焼くので、お肉が柔らかく仕上がります。
お試しください。
我が家もツッチーがいるので、次回はもっと土しょうがを多くします。

豚肉にタレを漬けるのではなく、玉ねぎにタレをからめて一緒に食べる？
斬新な発想ですね。
試してみよう。

たれにつけません。
玉ねぎを炒めてそれにたれをからめて。
片栗粉をつけて焼いた豚肉の上に乗せるせるだけです。
お肉が柔らかくできます。

３月３１日の夜８時から放送された「笑っていいともグランドフィナーレ」ご覧になられましたか？
仲居くんの器の大きさを再認識しました。
タモリさんへの贈る言葉も素晴らしかったです。
彼の才能と人柄に乾杯♪です！！

自家製の切干大根に興味津々です。我が家もトライしてみようかな～(*^▽^*)

sunukolynさん、もちろん見ましたよ。(*^^)v
録画もしてライブで！
中居君、最初から目を赤くしていましたね。
でもあれだけのお笑い怪獣たちの中にはいって、しっかりシキってました。

あの挨拶、よかったですね。
始まった時から私は涙涙で。
中居君の涙をみると、大泣きでした。
最後はウエットにとんだ話で締めくくって、さすがだと思いました。
中居君、最高！(*^^)v
乾杯ぁ～い！
翌日、ビデオで再び泣きました。

自家製、大きくて柔らかくて美味しいです。

SMAPの「ありがとう」の歌、良かったですね。
私もこの時からウルウルでした。
ローラちゃんのタモリさんへの言葉を聞いてる仲居くんが画面に映った時にはもう・・ポロポロ泣きました。
birdyさんもご覧になってるかなあって思いながら泣いてました。
仲居くん凄いです！！

「ありがとう」、大好きです。
彼らの歌はどれも「応援歌」とおもってます。
SMAPには歌が上手な人は一人もいないけど、魅力的な人の集まり。
彼らに歌のうまさを求める人は誰もいないと思います。
歌のうまさをジャニーズに求めるなら「テゴマス」かな？
下手でも何でも中居君が大好きです。
中居くんがTVで泣いたのは、森君がやめるとき、SMAP5人旅で「BEST FRIEND」を歌ったとき…
それ以来の彼の涙をみました。

今年、コンサートがありそうなので楽しみです。
ユーミンの舞台も素晴らしいそうですね。
SMAPも！
SMAP Amusement Parkです。(*^^)v

美味しそうですね〜！ちょうど豚肉もあるので作ってみます。(^_^) 我が家ではお酒とお醤油は同量入れます。

想像のレシピですが、お薦めです。
土しょうがを入れるのでお醤油を控えたんですが、控えすぎたみたい。m(__)m
次回、増やします。