タモリさんが中居君に作ってあげた「であろう」豚肉のしょうが焼き
Apr
2
中居君は豚肉のしょうが焼きが大好きです。
タモリさんに作ってもらったのがとても美味しかったと、TVで言ってました。
その作り方をタモリさんが言ってたので、想像して作ってみました。
詳しいレシピは分からず…
「豚肉に粉をつけてから焼き、玉ねぎをたっぷり炒めて上にかける」…とタモリさんが言ってました。
で、try!
私は
①土しょうがのおろしたもの、お酒、お醤油、みりんでたれを作っておく。
(ちょっとお醤油が少なかったです、適当なもんで)
②豚ロースに片栗粉をつけておく。
③玉ねぎのスライスを炒める。
たれを入れてからめる。
④豚肉を両面焼く。
⑤③を上からかけて軽く炒める。
お肉がソフトで柔らかくて、味もマイルドでとても美味しかった!
同じものを中居君も食べたんだぁ~と思いながら。(*^^)v
大満足な晩御飯でした。
Posted at 2014-04-02 15:57
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Posted at 2014-04-02 15:59
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