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猪カレー-2014/7/12 Sat.

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*猪カレー *猪カレー 息子やウルトラはカレーはあとか... 息子やウルトラはカレーはあとからつけてって!
面倒…
りんごと土生姜で下準備した猪のお肉。
無事、カレーの完成です。(*^^)v

カレーの準備をしていたら姫たちがやってきました。
「どうなるかわからないけど、猪カレー食べる?」と聞くと「食べる!」って。
そこでまたまた賑やかな晩御飯になりました。

お肉は柔らかくて臭味もなく美味しかったです。(^_-)-☆
でもね、ルーが!
スパイシーすぎて…ウルトラ以外には不評でした。
口から火がでそう。(-_-;)
Little姫と姫のために「こくまろ甘口」で作っておいてよかった。(*^^)v

ジャワカレースパイシーブレンドは凡人には辛すぎ!スパイシーすぎ!「こくまろ甘口」も混ぜたけど効果なし…(-_-;)
スパイシーすぎて、カレーの味を楽しむことができません。
息子に「これからはお父さん用に、ココイチのスパイスを手に入れておき!」といわれました。
ほんまやわ!6:1で普通のカレーにすることにしました。
#グルメ #バー #レストラン

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2014-07-13 05:24

アハハ。ほほえましいカレー談義、楽しく読ませていただきました。
我が家も私の辛さに閉口して、家でカレーを食べることはありません。
さびし<ウルトラの父>さんの気持ちが、よくわかるなあぁ・・・。 (笑)

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2014-07-13 05:31

何度か辛さの好みが合わず「二度とカレーは作るものか!」とキレたんですが、息子にも不味いと言われたし。
でも再びチャレンジして最近は美味しくできていました。
今回はスパイシーブレンドを選んだんですが…
やはり凡人には無理でした。

ファルコンさんもご苦労されていますね。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2014-07-13 05:25

各自好きなようにトッピング!
ジャガイモは足が速いので、ルーの中にはいれません。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2014-07-13 05:38

*コーン、ミニトマト、ブロッコリー

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2014-07-13 05:27

*養殖真鯛とスモークサーモンのカルパッチョサラダ
カルパッチョのソースは適当に。('◇')ゞ
柚子酢、白だし醤油、お砂糖、サラダオイル、ディジョンマスタードで。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2014-07-13 05:29

吉内の天ぷらと蒸しかまぼこ
なんか取り合わせはおかしいけど、辛くて火をふく口には優しくて美味しかったです。(*^^)v

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mokomoko
Commented by mokomoko
Posted at 2014-07-13 06:46

私もたいがい辛いのが好きなんですが、
家ではもう何十年もカレーは作っていません。
懲りました。
何を作っても、甘いそうです。

ジャワカレースパイシーブレンド、今度試してみます。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2014-07-13 15:41

家族中の好みに合うカレーはむずかしいです。
多数決に従うことにしました。(^_-)-☆

お試しください。
物足りないかなぁ。

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dote
Commented by dote
Posted at 2014-07-13 19:11

ウルトラさんかわいそう
でも仕方ないのかな
私は辛さ調整スパイスを使い調整してます

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2014-07-13 22:40

6:1だから諦めてもらいます。

辛さ調整スパイス、探さなきゃ!

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sunukolyn
Commented by sunukolyn
Posted at 2014-07-13 21:44

わあ、猪カレー登場ですね(*^▽^*)
辛かろうが甘かろうが、皆でワイワイ賑やかに囲む晩餐が最高です!

ジャワカレースパイシーブレンド、興味津々です。今度作ってみようかな♪

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2014-07-13 22:43

上手ににできたんだけどね、ルーがねぇ。
小さな玉ねぎを丸々飲んでとろとろに。
美味しかったです。

次はルーをかえて美味しいのを作ります。(^_-)-☆
これはかなりのスパイシーさ!
How hot!!!

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2014-07-15 09:50

カレーの辛さの好みが一家で違うと大変ですね。我が家は普通の中辛で折り合っています。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2014-07-15 15:02

これからはウルトラは無視します。
激辛スパイスが手に入ら中他tら、一味でもかけてもらうわ。

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