*骨付鳥
皮からパリっと!焦げ目がつくまで触らない。
ひっくり返して焦げ目が付いたら、レンジでチン!
再びフライパンに戻して両面をパリっと!(*^^)v
骨付鳥にはザク切りキャベツです。(^_-)-☆
香川県はうどん県。
讃岐うどんが有名ですが、それだけではないと売り出しているのが、
丸亀市の骨付鳥です。
「骨付鳥市」にしたいとか・・・
骨付鳥 一鶴が有名です。
家で焼きました。
TVで焼き方を特集していたのを思い出して。ウロ覚え・・・(-_-;)
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Posted at 2014-07-24 15:33
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