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ゲタ(舌ヒラメ)の煮つけ-2015/2/9 Mon.

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*舌ヒラメの煮つけ 今、お魚屋... *舌ヒラメの煮つけ
今、お魚屋さんに行くとたくさん出ています。
香川では「ゲタ」といって大衆魚です。
白身で美味しいです。
ゲタ(舌ヒラメ)の煮つけ-20...
*サゴシのお酢の物
*蒸し鶏(ムネ肉)、ブロッコリー、トマト、にぬきのサラダ
*ナンキンのたいたん
*椎茸の辛子漬け

とても寒い一日でした。
洗濯を干す手が冷たくて。
お昼頃から風花が舞いだしました。
まだまだ寒い日が続きそうです。
#グルメ #バー #レストラン

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Eve
Commented by Eve
Posted at 2015-02-09 17:04

今日の四国新聞に 
“優勝”で載っていましたね。 
改めて、おめでとう!!

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今日の四国新聞に “優勝”で載っていましたね。 改めて、おめでとう!!

birdy
Commented by birdy
Posted at 2015-02-09 17:47

12月のが今頃?
ありがとうございます。

2/6はBBでした。(-_-;)
やはりそんなに甘くはないですね、ゴルフって。
アプローチ、頑張ります。

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2015-02-09 21:48

煮つけ美味しそうですね~!こういう地の肴が一番です。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2015-02-10 03:30

小さいのは盛りで300円くらいで売っていました。
煮付けには小さいので大きいのを。
それでも安いです。
500円くらいだったかな?
瀬戸内海の恵みに感謝です。

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dote
Commented by dote
Posted at 2015-02-09 23:39

こちらは雪降り
朝は道路にも積雪が有り
一日の予定が大幅に変わりました

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2015-02-10 03:36

そちら、大雪ですね。
ニュースで日本海側の雪をしていました。
予定が狂うのは困るけど、明日、またお山?

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Toshiaki Nomura
Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2015-02-11 03:46

ゲタとは面白いですね。
初めて聞きました。

凄く美味しそう!!
こういう煮魚好きなんですよねぇ・・・。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2015-02-11 04:05

形からきた名前と思いますが、どちらかといえば「草履」ですよね。

「舌ビラメ」のほうが高級魚っぽいです。
フレンチの「舌平目のソテーやムニエル」を連想します。

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