カンパチかま塩焼き－2015/3/27 Fri.

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Mar

＊カンパチかま塩焼き
久しぶりの塩焼きです。
脂がのって、とても美味しかったです。

＊鶏ズリのキャベツ焼き、赤いウィンナーと
＊土筆の卵とじ
＊めかぶの三升漬けと長芋のとろとろ和え
＊玉筋魚のくぎ煮

映画をみたあとなので、
「切る、焼く」の簡単料理です。('◇')ゞ

#グルメ #バー #レストラン

Commented by ファルコン
Posted at 2015-03-29 06:41

これはご飯よりも、酒の肴として、どれもバッチシですね・・・。（笑）

Commented by birdy
Posted at 2015-03-29 19:52

基本的には晩は飲むからご飯は食べないので、どうしてもこういうおかずになります。
手早く！
居酒屋みたいですね。

Commented by dote
Posted at 2015-03-29 15:31

かま、脂がのっていて美味しいでしょうね
お酒が進んだことでしょうね

Commented by birdy
Posted at 2015-03-29 19:53

換気扇を新しく強力なのにしたので、どうにか煙らずに済みました。
かなりの脂でした。

doteさんの鴨のコンフィとは大違いですが、私以外、砂ずりが大好きです。

Commented by エメラルド
Posted at 2015-03-30 02:46

カマの塩焼き美味しそうですね～！日系のスーパーに売っていますが、小さいのが一つ7ドルくらいするので、なかなか手が出ません。昔は安かったのに・・・。

Commented by birdy
Posted at 2015-03-30 05:34

1つ700円余りとは！
こちらでは4つ、買えます。(*^^)v

久しぶりの塩焼きでした。
お魚自体の旨みがでますね。

Commented by birdy
Posted at 2015-03-30 05:34