猪ヒレカツ －2015/4/18 Sat.

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Apr

＊猪ヒレカツ
柔らかくてとても美味しいです。
豚ヒレより高い！＠560円です。
でもヘルシー！カロリーがうんと低いです。

＊蕗のたいたん　初物です。(*^^)v
＊具だくさんの五目厚揚げ（キャベツ、人参、れんこん、ごぼう、さやいんげん）と金時人参、にぬきの炊き合わせ
＊生椎茸の辛子漬け
＊白菜の浅漬け

猪はカロリーが低いです。
豚の1/3近く、34.4％！

今シーズンも猪をよく食べました。
お鍋…(^_-)-☆
最後はヒレカツです。
いつもの道の駅たからだの里　さいたで買いました。
また冬までお預けです。

#グルメ #バー #レストラン

Commented by ファルコン
Posted at 2015-04-19 00:15

低カロリー高タンパクの獅子肉ですから、もっと身近に食べれるようになればいいなとおもっていますが、なかなか機会がありません。
ドッグフードだけにするのは、もったいないですよね。（苦笑）

Commented by birdy
Posted at 2015-04-19 05:08

まったくの赤身で、ヘルシーです。
臭味もなく、とても美味しいです。

こちらでは道の駅に売ってるので、手軽に食べられます。
屋島にも猪が出てくるそうですが、それを食べる話はきいたことがなくて…

Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2015-04-19 15:42

イノシシの肉を堪能できるというのがいいですね。
食べてみたいけどこちらでは難しそうです・・・(;^ω^)

Commented by birdy
Posted at 2015-04-20 06:02

四国山地にはいっぱい猪がいて。
道の駅で売っています。
美味しいですよ。

Commented by dote
Posted at 2015-04-19 15:58

こちらではなかなか手に入りません
身近なところで手軽に手に入るのは羨ましいですね

Commented by birdy
Posted at 2015-04-20 06:03

岐阜ならいそうな気がしますが。
道の駅にないかな？

Commented by エメラルド
Posted at 2015-04-21 03:42

美味しいお肉でヘルシーで言うことなしですね！(^_^)　皆さんのおっしゃる通り、もっと普及してくれるといいのに。

Commented by birdy
Posted at 2015-04-21 05:26

そうなんですよ！
みなさん、獣のイメージが強くて敬遠するようですが、とてもおいしいです。
市場にたくさん出回るともっと安くなるんだっけどなぁ～。