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なんだか暑さにいい感じです。

暑くて食欲減退時にたくさん食べられそう・・・(^^)v

苦肉の策で、、、 
 
暑くなるとお酢の物が美味しいですね。

レパートリーが広いと違う調理法がすぐに浮かぶんですね。さすがです！

白身魚などをから揚げして酢漬けにするなら、きずしをから揚げしてもアリかなと思って、エスカベッシュの逆バージョンにしました。 
でもちょっと土しょうがが焦げすぎて、色が… 
ちょっと酸味がきつかったです。

美味しく無い物を消費するのはある種の苦痛ですね

腐っていたら捨てるんですが、腐っていないので捨てられなくて。
「もったいない」大阪人の性分です。(-_-;)