冷奴－2015/6/14 Sun.

冷奴－2015/6/14　Sun.

Jun

＊冷奴
＊薬味いろいろ（いかなごのくぎ煮、梅干し、かぐら南蛮味噌、土生姜、花かつお）
＊天然ハマチのお造り
＊コーン、トマト、シャウエッセンとほうれん草のソテー
＊ホタテ貝柱ほぐし身（缶詰）と三つ葉入り卵まき

風邪で簡単なものばかり、まとまりもなく…(-_-;)

お豆腐が美味しいと聞いて、JA産直　空の街へ行きました。
大きい！
2人で１丁、多きすぎました。('◇')ゞ
おネギ抜きの薬味いろいろで。

ハマチ、イマイチ！
アチコチ行くのはしんどくなって、いつも買うお魚屋さんでなくスーパーで短冊で買ったら…
色は悪いし味もイマイチ。大失敗でした。

#グルメ #バー #レストラン

Commented by ファルコン
Posted at 2015-06-16 03:56

ムシムシと暑くなってきますと、「冷奴」の出番ですね。
わたしはごくシンプルに、薬味はおろし生姜だけが好きですねぇ。（苦笑）

Commented by birdy
Posted at 2015-06-16 04:07

冷奴の季節になりましたね。

これはスーパーの絹こしとは全く違って、しっかり詰まった感じです。
ぐちゃぁ～と口の中で潰れないの。
かといって大豆プンプンではない。
不思議なお豆腐でした。

わたしも土生姜と花かつおで食べました。('◇')ゞ

Commented by dote
Posted at 2015-06-16 15:57

冷奴、暑い時期には良いですね
ネギに生姜醤油で食べるかな

Commented by birdy
Posted at 2015-06-16 18:10

これからはしばしば食卓に登場しそうです。
でもお豆腐って、お腹がいっぱいになって飽きてくる。('◇')ゞ

やはりシンプルに土生姜とお醤油がいいですね。

Commented by エメラルド
Posted at 2015-06-17 00:28

我が家も絹ごし豆腐を冷奴用に買いました。でもこちらのお豆腐はやっぱり日本のと違います。(^^;;

Commented by birdy
Posted at 2015-06-17 00:46

暑いとき、食欲のないとき、冷奴は美味しいですね。
これはグチュっと潰れない、しっかりした絹こしでした。
まるで讃岐うどんの腰のよう。(^_-)-☆

Commented by birdy
Posted at 2015-06-17 00:46

庭の三つ葉や大葉が役に立ちます。(^_-)-☆

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