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鱧のシーズン！「鱧の湯引き」－2015/7/3　Fri.

Jul
3
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＊鱧の湯引き（辛子酢味噌で） ... ＊鱧の湯引き（辛子酢味噌で）
＊鯵フライ
＊お茄子とお揚げさんのたいたん
＊冷奴
鱧の季節になりました。
お魚屋さんによく出るようになりました。
「はしりの鱧」ですね。(*^^)v

先ず、湯引きから。
辛子酢味噌もいいけど、梅肉もいいですね。
次は梅肉で食べようっと！
#グルメ #バー #レストラン
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Toshiaki Nomura
Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2015-07-04 02:43 
辛子酢味噌が美味しそう！
夏の献立ですね。

見てるとどんどんお腹が減ってきます…ツライ(⌒-⌒; )

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2015-07-04 04:23 
もう夏、初夏ですね。
辛子は効いて美味しかったです。
お食事前かな？
ごめんなさい。＜m(__)m＞

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2015-07-05 00:48 
こういう食材がアメリカにはないんですよね。来年は食べられるから嬉しいです！(^_^)

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2015-07-05 15:11 
鱧は今からですね。
どうしても関西の食材で、なかなか全国区ではないようですが、夏には欠かせませんね。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2015-07-05 23:33 
1

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