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鱧のシーズン!「鱧の湯引き」-2015/7/3 Fri.

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*鱧の湯引き(辛子酢味噌で) ... *鱧の湯引き(辛子酢味噌で)
*鯵フライ
*お茄子とお揚げさんのたいたん
*冷奴
鱧の季節になりました。
お魚屋さんによく出るようになりました。
「はしりの鱧」ですね。(*^^)v

先ず、湯引きから。
辛子酢味噌もいいけど、梅肉もいいですね。
次は梅肉で食べようっと!
#グルメ #バー #レストラン

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Toshiaki Nomura
Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2015-07-04 02:43

辛子酢味噌が美味しそう!
夏の献立ですね。

見てるとどんどんお腹が減ってきます…ツライ(⌒-⌒; )

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2015-07-04 04:23

もう夏、初夏ですね。
辛子は効いて美味しかったです。
お食事前かな?
ごめんなさい。<m(__)m>

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2015-07-05 00:48

こういう食材がアメリカにはないんですよね。来年は食べられるから嬉しいです!(^_^)

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2015-07-05 15:11

鱧は今からですね。
どうしても関西の食材で、なかなか全国区ではないようですが、夏には欠かせませんね。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2015-07-05 23:33

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