早速、鰤カマにすだち！－2015/8/26 Wed.

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Aug

＊鰤かま塩焼き
＊三豊茄子の味噌田楽
＊白菜とお揚げさんのたいたん
＊山なめこ、しめじ、えのきのたいたんに長芋かけ

台風15号の影響で、お魚屋さんはいつもの1/3くらいの入荷でした。
美味しそうなお造りのお魚もないし…

鰤カマがあったので。
とても脂がのって美味しかったです。
久しぶりの塩焼き！
早速、すだちで食べました。(*^^)v

#グルメ #バー #レストラン

Commented by dote
Posted at 2015-08-27 00:45

丁度、鯛の鯛の有る部位かな
鰤だから鯛の鯛とは言わないですね
鰤の鰤かな

Commented by birdy
Posted at 2015-08-27 01:14

鰤の鰤、あったんですが、頭の部分が外れてしまってうまく取れませんでした。
とても美味しかったです。(*^^)v
スダチがいい仕事します。

Commented by エメラルド
Posted at 2015-08-27 07:29

鰤カマ美味しそうですね〜！すだちとの相性ぴったりです！(^_^)

Commented by birdy
Posted at 2015-08-27 15:14

久々の鰤カマです。
ハマチカマは多いんですが、鰤が出ていました。
いい脂とスダチが合いますね。

Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2015-08-28 17:26

すだち登場ですね。

なんかいい味わいが伝わってきますね。
どこでもドアがこういう時には活躍するはずなんですが・・・(;^ω^)

Commented by birdy
Posted at 2015-08-28 23:41

やっとスダチが庶民の口に入るようになりました、(^_-)-☆
あの香りと滑らかな酸味がたまりませんね。