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お月見の小芋さんで-2015/9/27 Sun.

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*塩紅鮭カマ、アラ *牛肉蓮根... *塩紅鮭カマ、アラ
*牛肉蓮根糸蒟蒻キンピラ(前夜の残り)の卵まき
*十五夜の小芋さんのたいたん
*鶏手羽もとのグリル照り焼き(前夜の残り)
*イカとセロリのゴマ酢和え
ウルトラがお当夜なので早めに晩御飯でした。
「食事が出るかもしれないから、軽くていいわ」というので、
早々にお下げした「小芋さんのたいたん」などで簡単な食事になりました。('◇')ゞ
#グルメ #バー #レストラン

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Toshiaki Nomura
Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2015-09-29 01:42

小芋さん美味しそう。
これ大好きですよ。
イカとセロリも好きなんですよね。
お腹が減ってることに気がつきました…f^_^;)

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2015-09-29 15:37

ぬるっとした、モチっとした食感がたまりませんね。
大好きです。(*^^)v

セロリの香りとシャキシャキ感がいいですね。
イカは片栗粉をつけて茹でます。

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2015-09-29 03:34

里芋は日本産が手に入らないので、帰ったら食べたい食材のひとつです!小芋さん、美味しそう〜!

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2015-09-29 15:39

冷凍で、皮も剥いてまん丸なのを売っていますが、あの皮の剥き方を想像すると、手が痒くなっても買います。
小芋さん、自画自賛ですがとても美味しく炊けました。(*^^)v

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2015-09-30 01:10

前夜の残りの卵まき。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2015-09-30 01:11

イカは片栗粉を付けて湯通し。
表面がとろっとして、胡麻酢の味がよくつきます。

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