生利節（ﾅﾏﾘﾌﾞｼ）の煮つけ－2016/8/17 Wed.

生利節（ﾅﾏﾘﾌﾞｼ）の煮つけ－2016/8/17　Wed.

Aug

＊生利節のにつけ
鰹の生利節、昔はよく食べました。
お昼のおばんざいでした。
これもひろめ市場で売っていたので買いました。
昔ほど、美味しいと思わなかったわ。
懐かしかったけど…
贅沢になったのかな？

生利節（生節）

＊枝豆湯葉ひろうす（枝豆、人参、たまねぎ、椎茸、キャベツ入り）とにぬきの炊き合わせ
＊ゲソと玉ねぎ、ピーマン、人参のバターソテー
＊お酢の物（ウリ、わかめ、おじゃこ）
＊お茄子のお漬物（my daughter-in-lawの新潟土産）
坂井漬物店
泉州の水ナスの糠漬けとはまた違った美味しさです。
上品な浅漬け風、Special thanks！(^_-)-☆

#ご飯

Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2016-08-24 17:15

今と昔とで物の違いも出てきてるのかも・・・。

なまりは食べたことがないなぁ・・・。

Commented by birdy
Posted at 2016-08-24 19:44

流通がよくなったので、蒸さなくても新鮮な魚介がはいるので、最近は見かけなくなりました。
高知で売っていて＼(◎o◎)／！です。
子供の頃はお昼ごはんのおばんざいでよく出てきました。

Commented by dote
Posted at 2016-08-24 17:42

生利節、煮つけで食べるとは知りませんでした
我が家ではもっぱら醤油で食べていました

Commented by birdy
Posted at 2016-08-24 19:46

わたしは煮つけしか知りません。
ネットでみると、シーチキンと同じだからマヨネーズでサラダ！というのもあり、＼(◎o◎)／！
お醤油でさっぱりいただくのもいいですね。

Commented by birdy
Posted at 2016-08-24 19:46

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