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高知のカツオのタタキって美味しいですよね〜！(^_^)

スーパーでは冷凍の鰹を焼いたり、出来上がった解凍品のことが多くて…
なかなか美味しいたたきには出会いません。
生協は冷凍のままくるので、半解凍くらいで食べると美味しいですが。
これは目の前で焼いてくれてみゃき揚がるまでひろめ市場をうろうろしてたそうです。
身も大きくて美味しかったです。

今の鰹、脂の乗りはいかがでしたか
好みですがニンニクとショウガくわえたらおいしくなるでしょうね

おじちゃんが「今は脂の乗りがイマイチやで」といって焼いてくれたそうですが、
あっさりしてとても美味しかったです。
分厚く切って贅沢に食べました。
塩たたきと、ポン酢醤油の2種で食べ比べしました。
塩たたき、甘味があってとても美味しかったです。

我が家、ニンニクが苦手なので土生姜たっぷり、大葉で。
これも美味しいですよ。

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焼きたてのたたき、美味しいでしょうね。羨ましい！
冷凍ものでは、明神水産の藁焼き鰹がおすすめです。

身が大きくて、とても美味しかったです。
生臭くないの！
これも明神水産のです人気店なので新鮮で最高ですね。