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マドモアゼル久美子クッキング教室2016/10③

Nov
2
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１０月のフロマージュ １０月のフロマージュ ＊モルビエ：フランスのコンテ地... ＊モルビエ：フランスのコンテ地方（スイス国境付近）の、セミハードのcheese
＊ゴリアルド：赤ワイン風味のcheese
今、チーズ修行中のわたしにも、食べやすいcheeseでした。(#^.^#)
 マドモアゼル久美子のデセール マドモアゼル久美子のデセール ＊ヌガーグラッセ　ピスタチオの... ＊ヌガーグラッセ　ピスタチオのソース
＊赤ワインゼリー
＊紅茶 小菓子 ＊チョコのテリーヌ ＊... 小菓子
＊チョコのテリーヌ
＊ハロウィンにちなんで、蝙蝠（手前）とカボチャのクッキー
今月も大満足なレッスンでした。
わたしは…フレンチのミニコースを楽しんだだけに終わりそうです。
毎度のことですが…

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#マドモアゼル久美子
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Eve
Commented by Eve
Posted at 2016-11-02 02:51 
どれもこれもオシャレ！ 
見ているだけでも楽しめます。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2016-11-02 03:58 
家でつくることない、不出来な生徒ですが…
久し振りに行くと、かなりレベルアップしていて！
生徒さんたちがハイソで臆してしまいました。
「臆する」なんて、今までなかったのに…(~_~メ)
もう付いていけないかも。

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2016-11-04 07:17 
チーズは難しいですね。でも美味しいのは本当に美味しいですものね。デザートも凝っていて最後まで完璧ですね。(^_^)

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2016-11-04 22:07 
なぜフレンチでは、チーズがメインの後に出てくるんでしょうね。
cheeseが苦手だから、なくてもいいのにと、ついつい思ってしまいます。＜m(＿＿)m＞

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